Många inser inte hur användbara vissa ärverktyg kan finnas i köket. Om du skär mycket eller portionerar ditt eget kött är en köttklyver en absolut nödvändighet. Du kan köpa bulk styckningar av kött och skära dina egna biffar från dem.
En köttklyver kan vara ett mångsidigt verktyg. Detta används mycket av slaktare och kockar som skär mycket av sitt eget kött men det kan också användas i nästan vilket kök som helst.
Dessa knivar av hatch-typen har ett stort, brett blad för klyvning men deras breda sida kan också användas för att krossa örter och saker också.
Om du ska ha en köttklyver, vill du se till att du får en som kan skära genom benet.
Vad är den bästa köttklyftan för att skära ben? Om du ska skära ben, är ditt köttklyftan måste vara gjord av robusta material och mycket vass. Den måste vara lämplig för tung användning, men bör vara tillräckligt bekväm för att du ska kunna använda och kontrollera väl.
Vi gillar verkligen Dexter-Russell Heavy-Duty-klipparen men det finns många bra alternativ att välja mellan.
I den här guiden delar vi med dig vår toppplockar för de 5 bästa valen för köttklyvar som kan skära genom ben. Vi har några bra alternativ i butik som ger dig en mängd olika val samt en mängd olika prisklasser.
Fortsätt läsa för att lära dig de 5 bästa köttklyvarna för att skära ben.
Att köpa en köttklyver för att skära ben betyder inte att du bara köper den första köttklyv som du stöter på.
Det krävs ett robust, kraftigt alternativ för att kunna arbeta mot ben och det finns många gånger som inte bara någon köttklyver kommer att göra.
Här är några grundläggande kvaliteter som du bör leta efter i en köttklyv för skärning av ben:
Du vill ha något som är tung och robust nog för att hugga igenom benet. Samtidigt vill du att det ska vara bekväm så att du kan hålla och hantera. Du vill kunna behålla kontrollen medan du hugger.
Tänk också på din budget. Vissa billigare alternativ kan behöva bytas ut oftare men det betyder inte att de inte är ett bra alternativ om de passar ditt prisklass.
I dessa recensioner kommer vi att ge dig endetaljerad beskrivning och granskning av var och en av köttklyvarna på vår lista. Vi kommer också att ge dig en lista över fördelar och nackdelar med varje klyv som vi delar.
| Rang | Produkt | Beskrivning |
|---|---|---|
| 1. | Dexter-Russell Heavy-Duty Cleaver | Rostfritt stål platt bladspets, 8 " |
| 2. | TUO Heavy-Duty Meat Cleaver | Tyskt rostfritt stål, 7 " |
| 3. | Sato Heavy-Duty Meat Cleaver | Rostfritt stål och valnöt, 8 " |
| 4. | Utopia Kitchen Cleaver | Rostfritt stål, 7 " |
| 5. | Dalstrong Gladiator Series R "Obliterator" | Knivskarpt kolstål, 9 " |
Låt oss börja!
Kontrollera nuvarande pris på Amazon
Vår toppval startar oss med det här högt rankade alternativet från Dexter-Russell. Den här kommer till mellanklassen på priset men ligger i det höga intervallet för kvalitet.
Det är en mycket trevlig köttklyv som verkligen kan hantera ben. Den är gjord av rostfritt stål och har ett trähandtag.
Denna klyver är tillverkad i USA.Det är rejält och robust. Den har en liten cirkulär skärning i det övre hörnet så att du kan hänga den för förvaring om det behövs. Bladet är fläckfritt högkolstål och handtaget är rosenträ.
Bladet mäter 8 tum långt och har en plattbladspets också. Det här är trevligt och robust. Det är bekvämt att greppa och du har full kontroll när du använder det. Denna kniv är tung, vilket hjälper när du använder den på kött med ben.
Fördelar:
Nackdelar:
Kontrollera nuvarande pris på Amazon
Denna kraftiga köttklyv är gjord av tyska material. Detta är en multifunktionell köttklyver men den kan hantera ben.
Det verkar vara bäst för lätta ben liksom för många andra typer av material.
Detta handtag är otroligt bekvämt att greppa, vilket gör din kontroll över köttklyvaren enastående.
Denna klyver utför bättre än ett antal alternativ. Bladet är tillverkat med HRC 58 tyskt rostfritt stål. Denna klyver är en del av Fiery Phoenix-linjen.
Detta blad är korrosionsbeständigt. Det är också knivskarpt och ärligt till perfektion. Varje sida av bladet har finslipats i 18-20 grader, vilket gör bladet skarpt och effektivt.
Företaget erbjuder en nöjdhetsgaranti för denna klyv och det täcks av livstidsgaranti.
Fördelar:
Nackdelar:
Kontrollera nuvarande pris på Amazon
Du vet att en köttklyver kommer att vara tung när den märker sig som en benhackare! Denna mycket tuffa köttklyver gjorde just det.
Denna 8-tums köttklyver väger cirka 2 pund. Det packar verkligen ett slag!
Handtaget är väldigt snyggt.Det är lite smalt, men är ett helt tang handtag tillverkat av valnötved. Detta kraftiga blad kan enkelt hugga igenom ben och andra produkter. Bladet är smidd i rostfritt stål och superskarpt också.
Denna klyfta är ett exceptionellt värde förpris. Det är bekvämt att arbeta med och robust också. Detta är ett annat prisintervall i mellanklassen som verkligen är värt varje dollar. Det är högt rankat över hela linjen.
Fördelar:
Nackdelar:
Kontrollera nuvarande pris på Amazon
Om du behöver ett budgetvänligt alternativ, kolla in det här från Utopia. Den är stor och ansvarig men den har en mer överkomlig prislapp än vissa alternativ där ute.
Detta är en kraftig klyv och är tillverkad av 100% rostfritt stål. Detta inkluderar också handtaget.
Denna 7-tums klyv har ett långt handtag att ge digbra grepp och kontroll medan du klyver. Det är tillräckligt starkt för att ta på kött och ben. Handtaget är ABS + 430 så att du bekvämt kan ta tag i det medan du använder det.
Bladet är extremt skarpt och kommer att förbli skarpt under en längre tid. Det är överlägset många konkurrenter.
Detta alternativ är högt rankat över hela linjen för styrka, hållbarhet, värde och komfort. Det är också lätt att använda och lätt att rengöra.
Fördelar:
Nackdelar:
Kontrollera nuvarande pris på Amazon
För vårt sista alternativ har vi en premium, rockstjärna köttklyver. Den är tung, den är robust, den är gjord med de allra bästa materialen.
Det har en premiumprislapp men det är väl värt varje dollar du kan spendera på den.
Denna klyver heter av en anledning utplånaren. Det är verkligen en kraftig klyv som kan arbeta igenom nästan alla föremål du sätter den mot, inklusive ben.
Det här är en rakkniv och har en legitim full tang också.
Denna klyfta har ett stativ och en mantel.Cleaver väger cirka 3 pund. Det är tungt och det är tungt. Denna design har vunnit flera utmärkelser. Den är bekväm, hållbar och överlägsen många av sina konkurrenter.
Fördelar:
Nackdelar:
Vi hoppas att du hittar den här guiden till det bästa köttetklyvar för att skära ben för att vara en bra resurs för att välja din nästa köttklyver. Vi har 5 bra alternativ här och det finns gott om val för stil, storlek och pris.
Vi uppmanar dig att granska följande avsnitt för frågor och svar för ytterligare information som kan vara till hjälp för dig.
Slaktare använder knivar eller köttklyvar för att skära ben. Köttklyvar är de vanligaste eftersom de är det mer pålitlig för att skära igenom alla typer av ben och tjockt kött.
Raka kanter tenderar att fungera bäst för att skära och hugga behov. Du kommer sannolikt inte att vilja använda en tandad kant som de är avsedda för mjukare material.
För detta vill du vara säker på att du väljer ett handtag som är bekvämt. Om du planerar att hugga genom benet, vill du ha ett fast och bekvämt grepp.
Du kommer att lägga mycket muskler bakom varje hugg och du måste ta tag i klyvan ordentligt. Det här är förmodligen inte en bra tid att avstå från komfort.
Trä tenderar att vara det mest bekväma men Santoprene är ett av premiumalternativen om du hittar det!
Upp Nästa: De 7 bästa skärbrädorna för knivar
