Traditionellt, och även i vissa moderna hushåll, är te-tid en helig affär. Det finns regler för etikett och rätt dekor måste fastställas.
Kaffe, medan många vördar det lika högt,har vanligtvis inte samma regler eller förordningar. Kopparna du väljer att servera varje dryck speglar din uppväxt kring ämnet såväl som din förståelse för utrustningen.
Så vad är skillnaden mellan tekoppar och kaffekoppar? Överraskande nog finns det ett antal skillnadermellan tekoppar och kaffekoppar när det gäller form, storlek och handtag. Tekoppar är utformade för att vara eleganta, hålls lätt och kyla vätskan snabbt, men kaffekoppar är utformade för att vara kupade i handen och hålla sig varma.
I den här artikeln kommer vi att diskutera exakt hur ochvarför både tekoppar och kaffekoppar är utformade som de är. När du förstår designen kan du välja rätt kopp för varje tillfälle.
En tekopp är utformad för att dricka varmt te, precis som namnet antyder.
Många människor kommer att hälla te i vilken kopp som helst som är bekväm, men tekoppar utformades för att maximera smaken, temperaturen och lättheten att förbereda te på ett sätt som möjliggör artiga dricksvanor.
Allt om en traditionell tekopp har ett syfte, från materialet det är tillverkat av till munstorleken och till och med stilen på handtagen.
Tekoppar köps sällan eller serveras på derasegna, utan de kommer snarare som en uppsättning. En traditionell teservis innehåller åtminstone en kopp och fat, eller flera koppar och fat, men innehåller ofta också en tallerken eller sandwichplatta.
En komplett uppsättning kommer också med en matchande tekanna samt en liten kanna för grädde, en sockerskål och eventuellt en slopskål för att tömma kall te-dricks i innan du fyller på koppen.
Tekoppar är vanligtvis tillverkade av ett högkvalitativt keramiskt material, som kallas porslin eller porslin, som är samma sak.
Högkvalitativa tekoppar är till och med gjorda av benporslin, som har tillsats av benaska för hållbarhet och en vacker, genomskinlig finish.
Tekoppar och teservetter är vanligtvis dekorerade medspecifika mönster och är vanligtvis mycket begränsade i sin produktion. Vissa teservis blir extremt värdefulla om trycket är sällsynt och går ur produktion.
Tekoppar kan ha olika storlekar, beroende på var de var tillverkare. I Kina är koppar utformade för att rymma högst 30 ml vätska.
Tekoppar är en specifik form, utformad för att snabbt svalna från en kokande koka till en bekväm drickbar temperatur. Av denna anledning är de grunda, med en bred, öppen mun.
I vissa recept ser du tekoppen listad som en måttenhet, samma som en tesked eller helt enkelt en kopp. Detta är särskilt vanligt i indiska recept eller kokböcker.
Om du stöter på den här mätningen är den lika med 190 ml eller ungefär 4/5 koppar i US Standard Volume.
Inte alla tekoppar kommer med handtag, men de som gör är utformade för att hållas fint, mellan tummen och antingen en eller två fingrar.
Detta möjliggör inte ett bra grepp, varför tekoppar är små i storlek. Så de kan inte vara för tunga eller för svåra att hålla ordentligt.
Enkelfingerhandtagen, som drar sig bort frånlutningen på tekoppen, håll fingrarna borta från själva koppen, som kan vara ganska varm från det kokande vattnet. Så de är utformade för säkerhet och delikatess.
Traditionella tekoppar tillverkade i asiatiska länder är mindre benägna att ha handtag alls. Faktum är att de ibland kallas teskålar. Men de flesta europeiska mönster kommer att ha handtag, som beskrivs.
Återigen, som namnet antyder, är en kaffekopp en kopp avsedd för att dricka kaffe.
Det finns lika många olika typer av kaffe som det finns kaffekoppar, vilket gör dem ganska annorlunda än tekoppar.
Likheten är istället att de är utformade specifikt för den dryck de har fått sitt namn efter.
Kaffekoppar, som tekoppar, är vanligtvis gjorda av keramisk. Det finns fina middagssamlingar som inkluderar kaffekoppar som i sin design ser mycket ut som tekoppar med sina mönster.
Kaffe har blivit mer av en avslappnad affär, och de är mer benägna att ingå i en uppsättning standardbestick, daglig användning eller som unika, fristående mönster.
Många människor tar också med sig kaffe genom deras dagliga äventyr, vilket har uppmuntrat den ökande populariteten för resemuggar, som är mer benägna att vara gjorda av rostfritt stål är ett annat värmeskyddande material.
Det finns naturligtvis också engångskaffekoppar. Många restauranger och kaféer serverar också te i dessa koppar, även om de främst var avsedda för kaffe.
Engångskoppar är huvudsakligen papper, även om vissa också har en mycket tunn, nästan vaxartad foder för att ge hållbarhet som är tillverkad av plastpolyeten.
Som tidigare nämnts finns det många olika sätt att göra kaffe som påverkar storleken på koppen den serveras i.
Lattes, cappuccino, mochas och Americanos serveras ofta i mycket stora, rundade muggar som möjliggör mycket mjölk, skum eller kokande vatten.
Lattes och mochas kan också serveras i breda, korta och platta koppar för att visa lattekonst. Traditionella cappuccino-koppar kan vara lite mindre och rundare, för att kupa i handen.
Å andra sidan är en espresso bara 1 uns rent, oförfalskat kaffe och serveras därför i en mycket mindre kopp, liksom traditionella macchiatos av ungefär samma storlek.
En amerikansk mätning av 1 kopp är 237 ml eller 8 flytande uns, vilket också är den traditionella storleken på en kaffekopp som köpts för daglig hemmabruk i Amerika.
Men amerikaner gillar verkligen sitt kaffe, så den typiska kaffekoppen för hemmabruk rymmer alltmer 12 eller till och med hela 16 uns.
Det är också viktigt att notera att dessa mätningar skiljer sig en gång när du är utanför Nordamerika. Du kanske tycker att storlekarna på kaffekoppen är olika om du reser i Europa eller Asien.
Om du ska på ett kafé eller köpa takeawaykaffe, standardstorlekar för kaffekoppar är 8 ounces för en liten, 12 ounces för en vanlig, 16 ounces för en stor och, om tillgängligt, 20–24 ounces för en extra stor.
Naturligtvis, beroende på kaféet, dessastorlekar kan också ha sina egna unika namn, till exempel Grande istället för stora. Återigen gillar amerikanerna verkligen sitt kaffe, så det är inte ovanligt att se en 12-ounce kopp märkt "liten" heller.
Till skillnad från te tillagas vanligtvis inte kaffe med kokande vatten, åtminstone inte direkt, eftersom det kan bränna bönorna.
Det behöver inte svalna så snabbt.Faktum är att många människor gillar att sitt kaffe håller sig varmt så länge som möjligt. Av denna anledning är formen på en vanlig kaffekopp helt annorlunda än formen på en tekopp.
En grundläggande kaffekopp kommer att vara lång och smal, med mindre exponerad yta för att värmen ska släppa ut.
Kaffekopphandtag är mycket framträdande i sin design, särskilt i jämförelse med tekoppar.
Eftersom kopparna vanligtvis inte blir lika heta, men de håller betydligt mer flytande, beroende på vilken typ av kaffe du dricker, måste handtagen erbjuda mer stabilitet och hållbarhet.
Kaffekoppens handtag är vanligtvis tillräckligt stora för att rymma 2-4 fingrar. Även om det beror på mugg och storlek på dina händer är det inte ovanligt att du kan ta tag i handtaget med en komplett näve.
Kaffe anses inte vara lika elegant som en te, så det förväntas inte att du håller det med lika mycket etikett.
Standardporslin och porslin är samma produkt men går under olika namn beroende på var de befinner sig.
I USA är det mer sannolikt att du hänvisar till dina fina maträtter som porslin, men om du är i Europa föredrar du förmodligen termen porslin, vilket betyder snäckskal på latin.
Fina benporslin skiljer sig åt eftersom de är gjorda med en extra ingrediens: benaska. Detta ger porslinet en unik färg som är nästan genomskinlig.
Det är också mindre sprött och trots att det är tunnare än porslin är det mindre troligt att det går sönder. De varaktighet ökar med andelen benaska.
Benporslin är det mer exklusiva och därmed dyra alternativet. Dessa varor har animaliska produkter i sin smink, så de anses inte vara helt vegan.
Du borde utsätt aldrig din porslin eller finporslin för extrema temperaturvariationer eftersom det kan få dem att spricka eller till och med splittras.
Du kan hälla kokt vatten i benporslin, men det borde inte vara en kall kopp, det ska vara åtminstone rumstemperatur om inte ens värms upp något först.
Ett bra tillvägagångssätt skulle vara att kör ditt fina porslin under varmt eller varmt kranvatten innan tillsätt kokande vatten till ditt te eller kaffe. Helst låter du också kokt vatten sitta en minut eller två innan du häller.
Smaken av te är en personlig preferens, men beroende på vilken typ av te det finns många sätt du kan justera smaken för att göra det roligare.
Många människor lägger helt enkelt till grädde eller socker eller liknande tillsatser, ungefär som de skulle göra med kaffe.
Du kanske också vill prova att göra ditt te med tidigare kokt vatten som har svalnat till inte varmare än 170 F.. Detta kan hjälpa till att ta bort den bittra kanten av vissa teer.
Du kan också krydda ditt te med kryddor, som en Chai latte (eller chai) kan ha, eller smakämnen som vanilj eller honung.
Upp Nästa: Milk Steamer Vs Milk Frother - How To Tell The Difference
