Att baka en tårta i en vanlig ugn verkar för mycket besvär. Är det värt det om du bara behöver en liten tårta som godbit efter middagen?
Kan du baka en tårta i en brödrostugn? Ja, du kan baka små kakor i en brödrostugn.Temperaturen och tillagningstiden varierar dock från konventionell ugnsbakning. Du måste ta hänsyn till detta, välja rätt panna och ta reda på var värmeelementen ligger för att jämnt baka en tårta i brödrosten.
I den här artikeln ger vi dig steg-för-steg-instruktioner för att baka en tårta i en brödrostugn samt tips och tricks för bästa möjliga resultat.
Brödrostar har vanligtvis en bakningsinställning. Så varför inte använda den för att baka en tårta?
Att baka en tårta i en brödrostugn är verkligen möjligt. Dessutom är kakor bakade i dessa ugnar lika bra som de som bakas i traditionella ugnar. Det enda är att de måste vara mindre.
Här är fördelarna med att baka i en brödrostugn:
Även om du bakar en tårta i en brödrostugn kan du göra det kan det ta några försök att få saker rätt.
Medan du kan följa instruktionerna om hur du bakaren tårta i ugnen, kom ihåg att varje enhet har sina särdrag. Och om du inte har tänkt på dem alla, bör du hålla ögonen på kakan när du använder en brödrostugn för att baka den.
Att baka en tårta i en brödrostugn skiljer sig frånbaka den i en vanlig ugn, men båda kan ge bra resultat. Men med en brödrost är det bara möjligt om du känner till enhetens detaljer och hur du använder den.
Att baka en tårta i en brödrostugn kan vara svårt om du inte känner till dess heta fläckar. Eftersom brödrostar är små är värmeelementen placerade nära vad du bakar.
Eftersom kaksmeten lätt kan brinna måste du veta var din ugns heta fläckar är så att du kan rotera pannan för en jämnt bakad kaka.
Eftersom värmeelementen är nära kokkärlet, du kan inte använda pergamentpapper i brödrosten; detta kommer att skapa en hög risk för att starta en brand.
Innan du köper alla ingredienser och blanda dem till en tårta som du ska baka i din brödrost, se till att du har rätt panna.
Brödrostugnar är ganska små. Det finns bara inget sätt att placera bakpannorna på din konventionella ugn i brödrosten.
Även om pannan passar måste du se till att den inte vidrör brödrostens värmeelement.
Standard runda kokkärl med en diameter på 8 tum passar snyggt i nästan alla brödrostugnar och är perfekta för en tårta.
Kontrollera alltid receptet för att se om mängden smet passar i den gryta du har valt. Tänk på att pannan behöver vara endast 2/3 full.
Medan receptet du kommer att använda kommer troligen med instruktioner om temperatur och bakningstid, kom ihåg att inte alla brödrostar är lika. de har olika uppvärmningsfunktioner.
Ugnsstorleken spelar också roll när det gäller tillagningstiden. Om det är första gången du bakar en tårta i en brödrostugn, lita inte helt på instruktionerna.
Kontrollera kakan med några minuters mellanrum för att se hur den bakas. En termometer hjälper till att justera brödrostens temperatur.
Om du inte har en termometer för att övervaka ugnstemperaturen kan bruksanvisningen som medföljer den vara användbar.
Vissa manualer ger anvisningar för bakverk, inklusive till vilken temperatur du ska ställa in ugnen.
Notera: Du bör vara extra försiktig när du bakar chokladkakor i en brödrostugn, eftersom det här är mer benägen att brinna. Ställa in temperaturen 25 grader lägre än receptet föreslår hjälper dig att undvika att bränna din chokladkaka.
Nu när vi har fått all viktigaste informationen ur vägen kan vi fokusera på själva processen.
Här är steg-för-steg-instruktioner för att baka en tårta i en brödrostugn:
Din minikaka ska vara helt kokta och redo att äta på nolltid! Nu när du vet hur processen ser ut delar vi våra bästa tips för att göra allt detta korrekt.
Det finns några tips som hjälper dig att göra dina kakor bakade i brödrosten och aldrig gå tillbaka till att baka kakor i en vanlig ugn om du inte behöver en stor.
Att känna till fläckarna på din brödrost är en av hemligheterna för en jämnt bakad tårta. Om du har problem med att hitta dem, här är vad du kan göra.
Sprid ett tunt lager rå havregryn på en kastrull som passar in i brödrosten. Lägg pannan med havregryn i den förvärmda brödrosten och låt den stå där i några minuter för att bli rostad.
När du väl tar ut pannan kommer du lätt att upptäcka detde områden som var närmare värmebatterierna efter färg. De blir betydligt mer rostade och till och med brända om du har lämnat havregryn i ugnen lite för länge.
Som vi har nämnt måste du vara försiktig med pergamentpapper när du bakar i brödrost.
Men pergament är det bästa sättet att förhindra att kakan fastnar i pannan. Dessutom är det ett sätt för vissa människor att undvika att använda smör. Så vad ska du göra?
Lösningen är enkel.Ta ett ark pergamentpapper och vik det två gånger två gånger. Vik sedan kvadraten för att bilda en triangel. Håll triangeln över toppen av rundpannan och se till att dess mittpunkt ligger ovanför pannans mitt.
Klipp papperet där det sträcker sig förbi kanten påpannan. Fäll ut papperet så får du ett ark pergamentpapper som passar perfekt i din kastrull. Kanterna sticker inte ut och brinner i brödrosten.
Beklädnad av fyrkantiga eller rektangulära kokkärl med pergamentpapper med samma teknik är mycket lättare.
Följ alltid regeln - inget bit pergamentpapper ska hänga över kanterna på pannan.
En brödrost är inte lämplig för bakning av stora kakor. Men du kan baka flera till och göra en vackert konstruerad tårta med utsökt glasyr mellan skikten.
Att baka några lager i en brödrostugn för en flerskiktad tårta tar tid. Din kaka kommer dock att se snygg ut och ge fler människor mat.
Om du har gjort en stor sats smet för flera lager kakor, överför den oanvända smeten i kylen medan du väntar på att skiktet i ugnen ska laga mat.
Detta kommer att förhindra att smeten förlorar sin syrande kraft, eftersom bakpulvret i den förblir potent längre om du håller den kyld.
Strax: Mjölfri vaniljkaka
