Att göra kakor är en fantastisk upplevelse.Deras struktur är super seig och tillfredsställande, men ibland saknar vi bara tillräckligt med tid för att baka dem. Ätbar kakdeg är precis rätt sak för de lata dagarna.
Du får njuta av perfekt mjuk deg med en oklanderlig cookiesmak, och det bästa är att du kan äta den med en sked. Prata om att skämma bort dig själv!
Det finns oändliga sätt att njuta av kakdeggen förutom att gräva in med skeden. Du kan lägga till lite deg i muffins, muffins, använda som glasyr eller strö över brownies.
Det finns egentligen ingen anledning till att det inte ska finnas en stor skål ätlig kakdeg i ditt kylskåp just nu.
Det skulle vara så enkelt att bara ta en sked och äta den degen direkt. Att äta rå deg är fortfarande inte säkert. Kakorna innehåller vanligtvis ägg och att äta ett rått ägg kan orsaka salmonellainfektion.
Rått mjöl är inte säkert att äta. Även om det inte ser ut som en stor sak, kan råmjölet vara förorenat med olika bakterier inklusive E. Coli.
För att skydda dig från bakterier måste mjölet kokas.
Receptet vi delar innehåller inga ägg och är gjord med kokt mjöl. Så detta är ett helt enkelt och säkert recept.
När du väljer mjölet kan du välja antingen med vanligt vitt mjöl eller a nötbaserat mjöl (Jag gillar det här mandelmjölet du kan få på Amazon). Du kan använda samma mängd som anges i receptet, bara ändra tillagningstiden.
För allmänt mjöl är tillagningstiden runt 7-8 minuter över kaminen, eller för 10 minuter på 375 F i ugnen. Se till att du rör om ibland.
För nöttermjölet är tillagningstiden ungefär 3 minuter.
Detta recept har ingen stigande agent eftersom det inte finns något behov av en. Eftersom du inte kommer att baka dessa är det ingen mening att lägga till dem i blandningen.
Se till att du använder dina sinnen när du bakar eller rostar mjölet - syn och lukt. Observera mjölet och färgen det förändras.
Det säkra mjölet borde ha en ljus gyllene färg och inte mörkbrun. Om mörkbrunt är mjölet bränt och du måste göra det igen.
När det gäller lukten bör mjölet ha en blandning av popcorn / nötig doft. Om dessa två dofter är närvarande kommer du att ha ett helt säkert mjöl att använda.
När du väljer chokladflis, gå med klassisk eller mini. Kakaoinnehållet är upp till din personliga smak, och du kan använda vanlig mjölkchoklad, eller rik och mörk.
För en twist, lägg till vit chokladflis. Om du inte har några i skafferiet, fungerar den hackade chokladen helt bra. Se till att du lägger till detta i den kylda blandningen, annars kan chokladen smälta.
Detta är receptet på vanlig kakdeg, men om du vill kan du berika med kakao pulver. En matsked kakaopulver räcker, men du kan öka till 2 matskedar för en rikare smak.
Vi har använt en vanilj extrakt i receptet, men lägger till en rom-extrakt kommer att ge en helt ny blandning (jag gillar den här från Amazon). Det är så värt att försöka, jag personligen
Följ dessa enkla steg för att göra den bästa ätliga kakdeggen du någonsin har haft!
Denna ätliga kakdeg är så söt och utsökt att du kanske kan äta i ett och samma sammanträde!
I en stor stekpanna, koka mjölet över medium värme tills det är gyllent. Du kan också baka mjölet i ugnen vid 375F i 5-7 minuter.
Se till att du rör om mjölet under tillagningstiden.
Lägg mjölet åt sidan för att svalna.
Under tiden, slå socker och smör tills det är mjukt. Tillsätt mjölk och vanilj och vispa tills det är fluffigt.
Vik i kylt mjöl och rör om för att kombinera.
Vik slutligen in chipsen.
Kyl degen i 10 minuter innan du serverar den.
Servera och njut. </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s>
Om din deg av någon slump är för fast eller bara inte känns rätt kan du fixa den genom att tillsätta mer smör eller mer mjölk.
1-2 matskedar smält smör eller mjölk gör tricket. Se till att mjölet är kallt innan du lägger till det i smöret, annars riskerar du att ha en röra i en skål snarare än en mjuk deg.
Upp Nästa: Bananbröd utan socker
