- - Skillnaden mellan äggrullar och vårrullar

Skillnaden mellan äggrullar och vårrullar

Stekt ris, sesamhöna, sushirullar, äggrullar, vårrullar, lo mein och mer. Dessa är alla traditionella föremål som du kan se i någon asiatisk eller amerikansk asiatisk restaurang eller miljö. Om du gillar denna typ av mat är du ganska bekant med det faktum att varje maträtt är unik på sitt eget sätt.

Du kan hitta en mängd olika saker oavsett om du besökeren buffé eller om du gör dessa saker från ditt eget hem. Det bästa är att allt kan göras unikt efter din smak så länge du håller dig inom kategorin. Föredrar du äggrullar eller vårrullar för dina aptitretare?

Vänta, är inte äggrullar och vårrullar samma sak? Vad är skillnaden mellan äggrullen och vårrullen? De mest anmärkningsvärda skillnaderna mellan de två äratt skalen och ytterskikten är mycket olika. Äggrullar är belagda i en piskad äggblandning för att tjockna dem och ge dem lite extra konsistens. Äggrullar är tjockare och större än vårrullar och vanligtvis friteras också.

I den här guiden kommer vi att prata om alla sakerdu borde veta att sätta äggrullar och vårrullar isär. De har många likheter men du kan bli förvånad över hur olika de verkligen är när du bryter ner dem i detalj.

Fortsätt läsa för att lära dig allt du borde veta om skillnaderna mellan äggrullen och vårrullen och så mycket mer.

Den ultimata guiden till äggrullar och vårrullar

Både äggrullar och vårrullar är kända förderas plats i den asiatiska och amerikanska asiatiska köket. Båda är dekadenta rullar som har sina egna unika fyllningar och är läckra på sina egna sätt.

Äggrullar och vårrullar har vanligtvis en standarduppsättning med upprullade ingredienser men det krävs verkligen inte. Du kan göra dessa rullar efter din egen smak och preferens ganska enkelt eller så kan du göra dem med de traditionella ingredienserna som de verkligen är kända för.

När vi går igenom den här guiden kommer vi att göra detdiskutera var och en av dessa saker på individuell basis. Vi kommer att peka på alla egenskaper som gör artikeln unik och annorlunda när vi pratar om dem separat.

När vi väl har täckt båda artiklarna om en individnivå kommer vi sedan att ge en översiktssammanfattning där vi knyter ihop dem igen och sammanfattar likheter och skillnader som en referenspunkt för att du ska förstå.

Låt oss börja!

Ägg rullar

Äggrullar anses vara en amerikansk kinesentré. Du hittar dem i en mängd restauranger och du kan också göra dina egna. Äggrullar består av ett sortiment av ingredienser som finhackas.

De traditionella fyllningarna inkluderar fläskkorv, kål och andra fyllningar. Morot är en av de vanligaste tilläggsingredienserna men du kan använda vad du vill.

Dessa ingredienser rullas sedan i en tjocklekomslag som gjorts med ett mjölskal. De friteras sedan till perfektion. Äggrullar kan serveras varma eller till och med kylda men bör alltid serveras kokta. För det mesta äts de också med fingrarna.

Du kan doppa din läckra äggrulle i vilken typ av sås som helst eller äta den utan sås om du vill.

Här är några bra såsidéer som du kanske vill prova med dina äggrullar.

  • Söt chilisås
  • Soja sås
  • sesamolja
  • Sötsur sås
  • Ingefära sås
  • Stark sås
  • Kryddig jordnötssås
  • Kryddig mangosås
  • Kryddig senapssås
  • Anksås

Detta är bara några såsidéer som ofta används för äggrullar. Att byta sås är ett utmärkt sätt att ändra på äggrullen totalt sett.

Äggrullar är lätta att göra i stora satser ochlagra bort. Du kan frysa dem och steka dem när du är redo att äta dem eller så kan du frysa dem redan kokta och helt enkelt värma upp dem igen. Det finns så många alternativ!

Hur äggrullar tillverkas

Vi tycker att det är viktigt att täcka hur äggrullar tillverkas. Detta kommer att vara ett av de bästa sätten att verkligen förstå skillnaderna mellan äggrullar och vårrullar när det kommer till det.

Nedan hittar du en enkel genomgång av ett traditionellt äggrullrecept. Tänk på att äggrullar kan tillverkas i mångaolika sätt och detta är främst för att ge dig en referenspunkt för processen för att bättre förstå hur de skiljer sig från vårrullar senare i den här guiden.

  1. För detta recept behöver du vegetabilisk olja,malet fläsk, malet vitlök, hackad kål (eller en coleslaw-blandning), strimlade morötter, sesamolja, vispade ägg och salt och peppar (efter smak). Du kommer också att behöva äggvalsomslag. Det är mycket lättare att köpa dessa men du kan göra dem om du föredrar.
  2. Värm olja i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt ditt malet fläsk och krydda efter smak. Koka grisköttet tills det är brunt på rätt sätt. Rör i malet vitlök.
  3. Rör i strimlade grönsaker eller coleslaw-blandning och stek tills den är mjuk.
  4. Tillsätt sojasås och sesamolja och värm lite.
  5. Avlägsna från värme. Sked på äggvalsomslag.
  6. Vik och vik. Därefter täcka varje inslagna rulle i slagen äggblandning.
  7. Fritera
  8. till gyllene perfektion.

Att göra äggrullar är ganska enkelt. Den utmanande delen är att få inpackningen precis rätt och steka den.

För ett recept i hemmet, kolla in den här videon av CookingWithHua på YouTube som delar sin mammas äggrullrecept.

Vårrullar

Vårrullar varierar ganska mycket från äggrullar somlångt som vad som finns i dem. De kan ändras betydligt mer, men den mest anmärkningsvärda skillnaden är inpackningens struktur. Dessa läckra rullade aptitretare är ganska populära i äkta asiatisk mat.

Vårrullar varierar mycket över hela linjen baserat på vem som gör dem och vad de vill lägga in dem. Även omslag kan vara helt annorlunda. En sak att notera är att omslagen är lätta och ibland genomskinliga.

Du kan doppa dina vårrullar i samma såser som du kan doppa äggrullar i. Du kan också använda liknande ingredienser.

Vårrullar har inte alltid kött i sig, de är mestadels gjorda med vårgrönsakskombinationer. Du kan dock lägga till kött om du vill. Det vanligaste köttet som läggs till är griskött.

Traditionellt har vårrullar strimlade morötter, bönspiror och potentiellt några andra grönsaker. De kan också ha strimlat fläsk också.

Hur vårrullar tillverkas

För att ge dig en bra referenspunkt kommer vi att ge en enkel genomgång av ett exempel på hur vårrullar tillverkas.

Kom ihåg att de kan göras på många olika sätt men detta tillhandahålls helt enkelt som en referens.

  1. Du behöver olja och grönsaker och kött frånditt val. Vi rekommenderar strimlad kål, böngroddar eller skivade bambuskott och strimlade morötter. Vi rekommenderar också att du tillsätter lite malet fläsk för ytterligare smak.
  2. Värm olja i en stekpanna på medelhög värme. Koka kött först i oljan om du använder kött. Tillsätt i kål och stek tills den är mjuk.
  3. Tillsätt morötter, bambu eller böngroddar och koka lätt. Tillsätt sojasås och sesamolja, rör om och värm något.
  4. Ta av från värmen och låt svalna helt.
  5. Använd vårrullomslag, skedfyllning på omslag i lämpliga portioner.
  6. Vik in och vik omslag och förbered dig för att laga mat.
  7. Baka i ugnen eller steka lätt i olja.

Du kan också laga dina vårrullar och frysa dem för att steka eller laga mat senare.

För traditionella vietnamesiska räkor vårrullar rekommenderar jag starkt den här videon av EatNowCryLater på YouTube.

Översiktsöversikt

Som du kan se i ovanstående information är äggrullar och vårrullar ganska lika men de har alla sina egna unika egenskaper också.

Båda är traditionellt fyllda med mycket likaingredienser även om ingredienserna enkelt kan justeras och ändras efter din smak. Griskött, strimlad kål och strimlad morot är dock några av de mest traditionella ingredienserna.

Relaterade frågor

Vi hoppas att du hittar den här guiden till förståelseskillnaderna mellan äggrullar och vårrullar för att vara informativa och användbara. Det finns många saker som är nästan desamma men också några faktorer som skiljer dem från varandra.

Vi inbjuder dig att granska följande avsnitt för frågor och svar för ytterligare information som kan vara användbar.

Vad är förpackningspapper av?

Om du köper färdiga omslagspapper kan du göra detförvänta dig att de görs med en rismjöl och vattenblandning. Rispapper är den vanligaste formen. De kan också göras med vetemjöl och vatten för bra resultat.

Är äggrullar verkligen kinesisk mat?

Ägg rullar är ett tag på amerikansk kinesisk mat.Detta betyder att de inte egentligen är ett traditionellt kinesiskt kök utan snarare ett menyalternativ för amerikansk kinesisk mat. De är giltiga men inte riktigt kinesiska giltiga.

Gillade:
0
Författare: Alex
Kommentarer: 0
Hur man värmer upp äggrullar - steg för steg
Hur man värmer upp kålrullar - Steg för
Enkla Wienrullar
Kanelrullis utan pulveriserat socker
Kan du frysa hawaiiska rullar?
Kan du frysa äggvalsomslag?
Kan du frysa Wonton-omslag? - Den
Hur man håller kanelrullarna fuktiga -
Kanelrullar utan farinsocker
Sociala nätverk
prenumerera på nyheter
Populära inlägg
De bästa inläggen
Nya Inlägg
På andra språk
upp