Matlagningstrådar är mycket användbara i köket. Att använda garn för att binda vissa livsmedel som fjäderfä eller kött är inte bara funktionellt utan ger en annan estetik.
Så det var bara ett sätt innan folk började använda en massa olika typer, men inte alla garn görs lika och inte alla är faktiskt säkra att använda.
Jutegarn är särskilt vackert, men är det säkert att använda för matlagning? Nej, jutegarn är inte säkert att använda för matlagning eftersom materialet det är tillverkat av är mycket lättantändligt och skjuter för många små fibrer i maten. Det brinner lätt och går sönder i ugnen.
I den här artikeln kommer vi att titta på jutegarn och dess egenskaper samt alternativa matlagningstrådar som är säkrare att använda.
Att laga garn är en mycket användbar sak att ha i ett kök, speciellt om du lagar mycket kött. Huvudfunktionen för att laga garn är att binda ett föremål och hålla ihop det under tillagningsprocessen.
Detta gör att du inte bara kan skapa vissa rätter utan att införa smakerna i varandra.
Detta gäller mestadels när du lagar hela fjäderfäföremål som kyckling och rullade kött som fyllda fläskkulder eller gammon, men kan också användas för att ånga mat i pergamentpåsar.
Jutegarn är garn tillverkat av juteplanten. Den är gjord av samma fibrer som används för att tillverka hessian eller säckväv.
Jute är gjord av mycket mer hållbara växter och är också mycket miljövänlig, komposterbar och biologiskt nedbrytbar.
Det är en vacker sträng som har många olika användningsområden, mestadels dekorativa.
Jutegarn, dock vackert, bör inte användas för att göra mat. Det finns några anledningar till att du istället bör använda ett alternativt garn.
Först och främst, om du någonsin har arbetat med en säckväv säck, vet du det fibrer lossnar överallt - det är en mardröm.
Med tanke på att jutegarn är gjord av samma material kommer samma sak att hända, bara den här gången blir det över hela din mat.
Och innan du frågar, nej, det finns inget sätt att förhindra detta eller fuska det. Så snart fibrerna rör varandra för att binda eller skapa en knut, kommer små bitar att raka av sig och gå överallt.
Det andra skälet till att du inte kan använda jutegarn för matlagning är att det är det mycket brandfarligt. Jutefibrer är extremt tunna och kommer en gång att utsättas för värme i ugnen och kommer att brinna och bryta mot syftet att binda ett föremål för att hålla ihop det.
Jutegarn ska endast användas för dekorationsändamål på bordet.
Även om du inte kan använda jutegarn finns det en massa andra garn som kan användas för matlagning. Det bästa av dem är slaktgarn såväl som garn av bomull. Dessa används båda traditionellt för matlagning.
Slaktgarn är ett brett namn för garn som inkluderar de tillverkade av bomull och linne, båda mycket hållbara material.
Detta är den ultimata typen av garn för att binda fjäderfä, binda stek och säkra fyllda ingredienser. Dessa är bara en droppe i havet av vad detta garn kan användas till.
Själva garnet finns i olika tjocklekar och är mycket livsmedelssäkert. Det avger inte fibrer som jutegarn gör och det är också mycket mer värmebeständig. Du kan lämna denna snöre i ugnen för timmar innan det går sönder.
Om du letar efter ett bra garn att använda i köket gillar vi det här bomullsgarnet från det betrodda matlagningsmärket Norpro.
En kort lista med garn som inte ska användas för matlagning inkluderar hampgarn, jutegarn, syntetiskt garn och polypropengarn.
Dekorativa garn bör inte heller användas, eftersom de ibland innehåller farliga kemikalier och färgämnen som du inte vill ha på din mat. Detta inkluderar den ganska randiga bakargarn.
Nylon är en syntetiskt material och är inte säkert att laga mat med. Det enda nylonundantaget skulle vara några tandtrådar.
Det är dock bäst att hålla fast vid de beprövade matlagningstrådarna för att undvika gifter i din mat och till och med köksbränder.
Det här kan verka väldigt konstigt, men om du är i nypa, ja, du kan använda tandtråd som garn.
Tandtråd innehåller endast ingredienser eller beläggningar som är säkra att konsumera eftersom det är en produkt för munnen.
Det är dock viktigt att komma ihåg att använd icke-smaksatt tandtråd, eftersom myntvaxad tandtråd ger bort sin smak i din mat.
Det är en väldigt praktisk och robust snöre som kan binda upp kött och till och med hjälpa till att lagra en kupolformad tårta.
Nästa: Bästa cheesecloths (Ultimate Buyer's Guide)
