Hur man tinar frusen frukt - den ultimata guiden

Om du är någon som gillar att frysa säsongsbetonade frukter för att njuta av dem året runt har du förmodligen stött på problem med avfrostning.

Hur kan du tina frusen frukt? Det bästa sättet att tina fryst frukt beror påtyp av frukt, men det finns tre allmänna sätt att tina frukt. Du kan tina frukt i kylen, i kallt vatten och ibland även i mikrovågsugnen.

Dessa alternativ sträcker sig från att ta timmar till minuter, men inte alla metoder fungerar för varje frukt. Upptiningstiderna varierar också efter vilken typ av frukt du har.

Lyckligtvis har vi strävat efter den ultimata guiden för att tina frukt i den här artikeln. Läs vidare för steg-för-steg-instruktioner för avfrostning av olika typer av frukt på sätt som fungerar bäst för dem.

↑ Hur man tinar olika typer av frukt

Olika typer av frukt kan kräva olika avfrostningsmetoder. Här är de bästa tiningsmetoderna för bär, citrusfrukter, tropiska frukter och stenfrukter samt äpplen och päron.

↑ Hur man tinar bär

Frysning av bär är ett bra sätt att förlängahållbarhet för dessa känsliga frukter. Du kan använda dem frysta för att göra juice eller smoothies. Men när det gäller att göra sallader med bär eller använda dem som en toppning på morgonen havregryn, vill du inte hantera isiga bär.

Det finns några metoder att välja mellan när det gäller att tina frysta bär. Välj en beroende på hur mycket tid du har och vad du planerar att använda frukten till.

↑ Tina i kylen

Det är enkelt att tina bär i kylen. Denna metod är dock bara bra om du har tid.

Följ dessa steg för att tina bär i kylen:

1. Överför önskad mängd frysta bär till en skål eller en plastbehållare.
2. Om du använder en skål, se till att täcka den med matförpackning.
3. Kolla in bären fem timmar. Om du behöver att bären ska vara fastare, ta ut dem. Du kan låta bär tina i kylen över natten om du inte har något emot att de är mjukare.

↑ Tina i kallt vatten

Om du bara har några minuter att tina frysta bär är den här metoden snabbast att gå efter när du behöver frukten för att inte bli fuktig.

1. Mät hur många bär du behöver tina och lägg dem i en skål.
2. Fyll skålen med kallt vatten så att den täcker bären.
3. Vänta en några minuter tills bären har tinat upp, töm sedan och använd.

Att tina bär med kallt vatten är också lätt närdu vill tina frukten i en plastpåse. Sänk påsen med bär i en skål med kallt vatten. Du bör dock räkna med att spendera mer tid på att tina upp bär på detta sätt.

↑ Tina i mikrovågsugnen

Mikrovågsugna bär för att tina dem är snabbt ochlätt. Tänk dock på att den här metoden kan lämna bären något grumliga. Om detta inte stör dig med hur du ska använda bären, följ sedan dessa instruktioner för att tina bär i mikrovågsugnen.

1. Linja en mikrovågssäker tallrik med två lager pappershandduk.
2. Sprid bären jämnt på tallriken.
3. Upptining för 30 sekunder och kontrollera.
4. Tina för en annan 30 sekunder och upprepa för upp till 2 minuter tills frukten är helt upptinad.
5. Lämna inte bären i mikrovågsugnen längre än nödvändigt, annars kokar du dem för mycket.
6. Ta ut plattan och ta bort bären från pappershandduken.

↑ Hur man tinar citrusfrukter

Beroende på hur du har fryst dina citrusfrukter, inklusive limefrukter, citroner och apelsiner, kan du överväga att tina dem på olika sätt.

↑ Upptining av hel citrusfrukter

Att kasta hela citroner eller limefrukter i frysen för senare användning kräver ingen tid och ansträngning. Och det är lika lätt att avfrosta hela frukterna i mikrovågsugnen enligt nedanstående process:

1. Placera den frysta frukten på en mikrovågssäker tallrik.
2. Mikrovågsugn för runt 30 sekunder och använda.

Om du inte har tillgång till en mikrovågsugn kan du lämna frukten till tina vid rumstemperatur. Att göra detta tar dock några timmar.

↑ Upptining av kilar och skivor av citrusfrukter

Du kan tina klyftor, skivor eller kuber av citrusfrukter i kallt vatten på nolltid med dessa steg:

1. Placera citrusskivorna eller kilarna i en plastpåse.
2. Fyll en skål med kallt vatten och sänk ner påsen i den runt 15 minuter.
3. Alternativt kan du hålla påsen med skuren citrusfrukter under kallt rinnande vatten.

↑ Hur man tinar tropisk frukt

Frukt som växer i varma klimat är en favorit för många. De är fyllda med vitaminer och antioxidanter och är lätta att förvara i frysen.

Tropiska frukter, såsom bananer, ananas, mango, kokosnöt och kiwi, fryses i allmänhet i bitar.

Några tropiska frukter är bättre när frysta hela, såsom fikon och datum.

Oavsett hur du fryser tropiska frukter är den tiningsmetod som fungerar bäst för dem antingen kyltining eller tina i kallt vatten. Upptining av mikrovågsugn kan fungera i specifika fall, men se till att kontrollera exakt vilka frukter som är lämpliga för detta.

↑ Tina i kylen

Upptining av kylskåp tar timmar men det är det enklaste sättet att tina fryst tropisk frukt. Följ bara dessa steg:

1. Överför den nödvändiga mängden frukt från frysen till kylen.
2. Lägg frukten i en skål och täck över den matförpackning.
3. Låt frukten stå i kylen några timmar tills den är upptinad nog för att du vill. Det tar vanligtvis runt en timme eller två för 100 gram frukt att tina.
4. Om frukten finns i en plastpåse, vänd påsen då och då för att påskynda upptiningsprocessen.

↑ Tina i kallt vatten

Upptining av kallt vatten är perfekt om du har dina fruktbitar frysta i en plastpåse. Så här tiner du snabbt frusen tropisk frukt med hjälp av kallt vatten:

1. Lägg plastpåsen med frukt i en skål.
2. Lägg skålen i diskbänken och låt kallt vatten rinna över påsen. Du kan också helt enkelt lämna påsen i kallt vatten. Rinnande vatten, kommer att tina frukten snabbare.
3. Vänd påsen med några minuters mellanrum och försök att sprida fruktbitarna så att de blir bättre utsatta för vatten.
4. Ta frukten av plastpåsen när den har upptinats.

↑ Tina i mikrovågsugnen

Upptining av mikrovågsugn är endast lämplig för några få typer av tropiska frukter, såsom helfrysta bananer eller dadlar.

1. Lägg frukten på en mikrovågssäker tallrik.
2. Sätt på mikrovågsugnen Låg.
3. Mikrovågsugn för 30 sekunder. Kontrollera om frukten är upptinad nog. Om inte, upprepa för ytterligare 30 sekunder eller tills du är nöjd med resultatet.

↑ Hur man tinar meloner

Om du bestämmer dig för att frysa meloner, som cantaloupe eller honung, gör det i medelstora bitar för att göra upptiningsprocessen enkel.

De bästa sättet att tina meloner är genom att låta dem tina i kylen.

↑ Tina meloner i kylen

Följ dessa steg för att tina melonbitar i kylen:

1. Överför önskad mängd frukt i en skål och lägg den i kylen.
2. Eller om du tinar melonerna i behållaren (plastpåsen) har de frusits ​​i, lägg en tallrik under den för att undvika att vatten läcker överallt.
3. Låt melonen tina tills den är tillräckligt mjuk att äta. Om du har en stor behållare med melonbitar kan det ta dem en dag eller längre att helt tina. Kontrollera frukten ibland för att se i vilket tillstånd den är.

Hur lång tid det tar att tina frukten beror på storleken på bitarna och melontyperna. Vattenmelon, till exempel, tiner mycket snabbare än en cantaloup.

Ett kallvattenbad vid rumstemperatur accelerera avfrostningen av meloner.

↑ Hur man tinar stenfrukt

Stenfrukter, dvs.frukter med gropar, såsom körsbär, persikor, plommon etc., fryses i allmänhet efter att groparna har tagits bort och skärs i bitar eller kilar. Du kan frysa dessa frukter också. De tar dock mycket längre tid att tina.

Upptining av stenfrukter skiljer sig inte från avfrostning av andra typer av frukt.

↑ Tina i kylen

Så här kan du tina stenfrukt i kylen:

1. Överför frukten i en behållare eller plastpåse i kylen.
2. Se till att hålla det täckt för att undvika att frukten absorberar någon lukt från andra produkter i kylen.
3. Låt frukten tina för en några timmar. Ju större fruktbitarna är desto längre tid tar det att mjuka upp dem.

↑ Tina i kallt vatten

Att tina stenfrukt i kallt vatten är mycket snabbare än i kylskåpet och fungerar lika bra. Så här gör du det:

1. Lägg frukten i en tätbar plastpåse.
2. Sänk påsen i en skål fylld kallt vatten.
3. Byt vatten varje gång 20 minuter eller lämna skålen i diskbänken under rinnande vatten tills frukten är helt upptinad.

↑ Hur man tinar äpplen och päron

Äpplen och päron är de mest ätna kärnfrukterna som kan frysas både hela eller skäras i mindre bitar.

När du tiningar äpplen måste du komma ihåg att de är det inte den typ av frukt som ska upptinas snabbt. En snabb avfrostningsprocess gör din frukt, antingen hel eller skivad, fuktig och mer vattnig.

För att hålla dina äpplen och päron i god form bör du göra det tina dem i kylen så här:

1. Överför så mycket frukt som du behöver använda till kylen.
2. Låt den sitta i kylen över natten tills den är helt upptinad. Hela frysta äpplen såväl som hela frysta skalade päron tar längre tid att tina.

Där har du det! En komplett guide för att tina fryst frukt.

Upp Nästa: Kan du frysa fryst frukt igen? - Hur man gör det säkert