Vem älskar inte färskt och varmt pitabröd med doppar och såser? Vi älskar också att fylla den varma pitafickan med kött och alla typer av fyllningar. Men du kan inte njuta av pita ordentligt när det är kallt.
Vad är det bästa sättet att värma upp pitabröd? Det bästa sättet att värma upp pitabröd är över ett öppetflamma. Elden gör pitabröd varm, svullna och snyggt förkolnade. Andra metoder för att värma upp pita inkluderar att göra det i ugnen, i mikrovågsugnen, i pannan eller stekpannan, brödrostugnen och på grillen.
I den här artikeln får du steg-för-steg-instruktioner om hur man värmer upp pitabröd på öppen eld och på flera andra sätt också.
Inte bara det, men vi kommer också att berätta hur man värmer upp fryst pitabröd samt hur man får torkade pitor varma och mjuka.
Pita, det berömda Mellanösternbrödet, är som bäst när det är varmt. Du kan naturligtvis äta pitabröd kallt. Uppvärmning av pitabröd gör det dock mjukare och på något sätt mer utsökt.
Om du har pitabröd som är några dagar gammalt och inte känner för att äta det, värm upp det igen. Uppvärmning av pitabröd återupplivar det och får det att smaka som om det precis har bakats.
Om du är pitabrödälskare men det är du ocksåcarb-medvetna, måste du räkna ut ett sätt att lagra dina kvarvarande pitas för senare användning. Om du misslyckas med att lagra brödet ordentligt, kommer det säkert inte att få dem att smaka så bra.
Om du ska värma upp och äta brödet inom några dagar, det bästa stället att lagra brödet är i plastpåsar med dragkedja. Lägg pitabrödet i påsen, pressa ut överflödig luft och täta påsen ordentligt.
För långvarig lagring, a frysen är en idealisk plats för pitabröd. Vik in brödet i matplast eller lägg det i förseglingsbara plastpåsar som skjuter ut överflödig luft.
Vik sedan in brödet med ett lager aluminiumfolie för att skydda det mot frysskador och uttorkning.
Pitabröd som förvaras i frysen håller bra i upp till 3 månader.
Lämna inte pitabröd i en vanlig plastpåse. Plastpåsar som brödet kommer in i kan fånga fukt, särskilt om du utsätter påsen för temperaturvariationer. Detta gör att brödet blir mögligt och fuktigt mycket snabbt.
Det finns många sätt att värma upp pitabröd, men det enklaste, snabbaste och mest effektiva sättet att göra det är att värma upp pitabröd på öppen eld.
Här är det bästa sättet att värma upp pitabröd:
Som vi har nämnt finns det några sätt att värma upp pitabröd. Här är några andra metoder om du inte vill hantera den öppna lågan.
Det finns två sätt att värma upp pitabröd i ugnen.
Den första metoden är att linda in pitabrödet i aluminiumfolie och lämna det i ugnen i cirka 10 minuter. Aluminiumfoliefolien ser till att brödet värms upp jämnt.
Ett annat sätt att värma upp pitabröd i ugnen är att sätta brödet på ugnsstället. Se till att du lägger racket högre för att få brödet fint förkolnat. Brödet puffar också snyggt ut i ugnen.
10 minuter i ugnen värms upp till 350 grader räcker för att pitorna ska värmas upp ordentligt.
Dricks: När du värmer upp pita i ugnen utan aluminiumfolie, borsta den med lite olivolja från båda sidor och krydda den. Om du gör detta kommer brödet att smaka ännu bättre.
Mikrovågsugn är som alltid den snabbaste uppvärmningenmetod. Du kan värma upp pitabröd i mikrovågsugnen utan krångel alls, bara genom att lägga det på en mikrovågssäker tallrik och värma upp det i cirka 15 sekunder.
Om du inte behöver att pitorna är hela och har några minuter extra kan du göra följande.
Skär pitorna i trianglar. Lägg bitarna på en tallrik fodrad med en fuktig pappershandduk. Mikrovågsugn brödet i cirka 30 sekunder.
Därefter kan du fortsätta värma pitabrödet med 15 sekunders mellanrum tills det är varmt.
När du är i en aktiv tillagningsprocess är det bekvämaste sättet att snabbt värma upp pitabröd i en väl uppvärmd kastrull eller stekpanna.
Pensla pitabrödet med olivolja och lägg det i en uppvärmd stekpanna. Några minuter på varje sida får brödet trevligt varmt och svullet.
Om du värmer upp flera pitor, se till att hålla de varma täckta tills du är klar med att värma upp dem alla.
Du kan också värma upp pitabröd på grillen. För att göra det, borsta lite olivolja på brödet från båda sidor. Lägg pitorna på grillen och låt dem vara kvar i cirka 40 sekunder på varje sida.
Grillat pitabröd med rostade ränder ser exceptionellt aptitretande ut.
Om du har en brödrostugn kan du använda den för att värma upp pitabröd. Värm ugnen till 350 grader F. Slå in pitabrödet i aluminiumfolie och låt det stå i brödrosten i cirka 10 minuter.
Nu när vi har visat dig de bästa sätten att värma upp pitabröd, låt oss dyka in i några ytterligare frågor du kan ha.
Det är ett vanligt problem för pitabröd att torka ut. Speciellt om du lämnar påsen halvöppen efter att du tagit ut den.
Men om pitabrödet har torkat ut betyder det inte nödvändigtvis att det är dåligt. Så länge det inte finns någon mögel eller någon organisk tillväxt i brödet är chansen att spara det mycket hög.
Här är vad du ska göra för att återuppliva det torkade pitabrödet:
Om du vill göra jobbet enklare, använd pergamentpapper istället för en handduk. Att använda pergamentpapper är bekvämare om du ska värma upp några pitor åt gången.
Få våt pergamentpapper. Skrapa det för att få allt fuktigt snabbare. Vik in pitorna med fuktigt pergamentpapper och stapla ihop dem. Värm upp i ugnen i 10 till 15 minuter.
Dricks: Om du vill få brödet mjukt och värma upp det igenutan fuktig handduk eller bakpapper, lämna pitorna i en plastpåse tillsammans med en fuktig skiva bröd i cirka 12 timmar. Pitorna absorberar fukt från brödet och blir mjukare.
Frysning av pitabröd är ett utmärkt sätt att förlänga hyllan, men hur värmer du upp det frysta pitabrödet?
För att värma upp fryst pitabröd måste du först tina det. Ta ut brödet ur frysen och låt det sitta vid rumstemperatur tills det återfår liv. Det finns ingen anledning att ta ut brödet ur plastpåsen som det har fryst i.
Eftersom pita inte är så stor och den också är tunn tar det inte brödet lång tid att tina upp.
När brödet har tinats, strö några droppar vatten på det och knäpp det i mikrovågsugnen i cirka 10 sekunder. Du har nu varmt pitabröd till frukost, lunch eller middag.
Om du har tid kan du använda andra metoder för att värma upp brödet.
Notera: Frys inte pitabröd på nytt när det har tinat. Drastiska temperaturförändringar och kondens gör att brödet blir för fuktigt. Frysande bröd kan också få det att smaka inaktigt.
Upp Nästa: Naan-recept utan yoghurt
