Brunt socker är en av de vanligaste ingredienserna i köket.
Det är bara ett faktum, oavsett vad du ärgör, oavsett om du gör kaffe, förbereder frukost, bakar kakor, chansen är att du kommer att behöva använda brunt socker någon gång eller den andra.
Det är därför en av de mest irriterande, men sättalltför vanligt är problem när du öppnar brunt sockerburk för att finna att den har blivit klumpig och tegelliknande. När det blir stenhårt är det svårt att återuppliva och använda.
Lyckligtvis har vi en lösning som hjälper dig att hantera dessa svårigheter: farosparare. Dessa praktiska enheter är utformade för att lösa problemet med torkat socker åt dig utan problem alls.
Vilka är de bästa sparinsocker? De bästa farinspararna är gjorda avterrakotta och andra porösa material (vanligtvis annan keramik). De borde vara tillräckligt stora för att hålla tillräckligt med fukt men tillräckligt små för att enkelt passa in i din sockerbehållare.
För den här guiden kommer vi att fördjupa oss i hurexakt dessa sockerbesparare gör just det. Vi kommer också att rekommendera några av de bästa sparinsocker som du kan få på marknaden idag. Så se till att fortsätta läsa!
Innan något annat måste vi ta en närmare tittpå problemen som följer med brunt socker. I ett nötskal uppstår hela situationen när ditt naturligt mjuka och fluffiga paket med brunt socker förvandlas till sten.
Nu kanske du frågar dig själv: hur exakt hände det?
Det korta svaret på det är att brunt sockerets naturliga fuktighet nästan har avdunstat. Utan denna fuktinnehåll sitter du kvar med en tät packad klump av söt sten.
Även om det fortfarande är helt säkert att konsumera är det svårt för recept, eftersom det inte finns något sätt för dig att noggrant mäta det som du normalt skulle göra.
Det behöver inte sägas att detta helt enkelt inte kommer att göra.
Det är därför vi tittar närmare på några sätt du kan åtgärda detta och hur du kan förhindra att det händer i första hand.
Det är därför vi har ansett det nödvändigt att ta itu med de viktiga frågorna först. På det här sättet kan du bättre se varför farosparare är så oumbärliga i den aktuella frågan.
Nu när frågan om varför brunt socker härdar har besvarats effektivt är det dags att vi tittar på de olika sakerna vi kan göra för att helt förhindra detta problem.
Så, hur håller du brunt socker mjukt? Överraskande nog finns det några sätt att närma sig det.
Nedan listas några av de olika sätten att säkerställa att farinsocker inte tappar fukt:
Naturligtvis är det inte alltid tillräckligt med förebyggande åtgärder, som erfarenheten säger. Det är viktigt att veta hur man aktivt löser ett problem om du stöter på ett.
Som sagt, det finns ett par praktiska lösningar som du kan prova.
Nedan listas några av de saker du kan göra för att återställa fukt till ditt farinsocker:
Detta är förmodligen det snabbaste sättet att mjuka upp brunt socker.
Lägg bara de härdade klumparna av brunt sockerklump i din mikrovågssäkra skål och lägg en fuktig pappershandduk ovanpå den.
Ställ in den på en låg inställning och mikrovågsugn in 10 sekunders skurar tills sockret börjar smula igen. Bryt sockerklumparna mellan skurarna med en gaffel.
Håll koll på sockret men eftersom det finns en risk att sockret börjar bli flytande när det blir för varmt.
I likhet med mikrovågsugnen innebär denna metod att du applicerar höga värmenivåer på ditt farinsocker.
Förvärm ugnen till 250 ° F. Lägg sedan de härdade sockerklumparna i ugnen med en ugnsskål.
Du måste noga övervaka hur sockret fortskrider genom att regelbundet kontrollera dess konsistens varannan minut. När den har återfått mjukheten kan du fortsätta ta ut den ur ugnen.
Tanken bakom denna metod är att gehärdat socker en fuktkälla så att det kan återställas till sitt ursprungliga tillstånd. Det är så enkelt som att lägga färskt bröd eller skivade äpplen i sockerbehållaren och vänta på att sockret återfår sin ursprungliga konsistens.
Denna metod är enkel nog.
Allt du behöver göra är blötlägg brunt sockersparare i 20 minuter innan du placerar den i den lufttäta sockerbehållaren. Därefter bör sockret återgå till sitt mjuka tillstånd efter en dag.
Vid denna tidpunkt bör det självklart säga att brunt sockerbesparare är det bästa alternativet för dig.
Inte bara kommer det att effektivt ta itu med det omedelbara problemet med återfuktning av ditt socker, men det kommer också att fungera som ett effektivt medel för förebyggande problemet händer igen.
Dessutom har metoden för brunt sockerbesparing inte nackdelarna med tidigare metoder.
Det kräver till exempel inte användning av någotapparater eller el för att få jobbet gjort. Samtidigt behöver du inte ta itu med det potentiella problemet med mögeltillväxt eller ruttning som när du använder bröd eller äppelskivor.
Nu kanske du undrar, är en brun sockerbesparare värt det? Det korta svaret på det är: ja, det är det definitivt.
Speciellt i dess normalt billigare prisklass,det är en anordning som verkligen är värt att investera i. När allt kommer omkring är socker en häftklammer i alla kök. Dessutom kommer du alltid att vilja ha den mjuk och fräsch hela tiden.
Den bruna sockerspararen är utformad för att göra just det. Nu kanske du undrar hur exakt går den här lilla skivan till uppgiften att förvandla härdat sockerblock till återanvändbart brunt socker?
För att vi inte ska glömma, det här är också enheten som lätt kan hålla ditt farinsocker mjukt i flera månader.
Innan vi fördjupar oss i förklaringarna, låt oss dock först undersöka hur den här enheten ska användas korrekt.
Som förklarats ovan är den bruna sockerbespararen dinbästa alternativet. När allt kommer omkring är det otroligt enkelt att använda den här enheten. Ändå misslyckas det aldrig att leverera de önskade resultaten. Denna effektivitet är det som gör brunt sockerbesparande så tilltalande.
Som sagt, var noga med att följa dessa steg noggrant:
För bästa resultat, se till att du använder en lufttät behållare. Om du gör det ordentligt bör din farinsocker spara ditt bruna socker mjukt så länge som i 3 månader.
När tecken på härdning börjar dyka upp, helt enkelt upprepa processen ovan.
Processen med rehydrering av socker med den här enheten är också ganska lik. Se till att följa dessa steg:
Vanligtvis kan det ta så lite som 8 timmar till en hel dag för att brunt socker ska återfå sin ursprungliga mjuka konsistens med ett brunt sockerbesparare.
Efter att ha följt dessa steg skulle det vara tillrådligt att lämna sockerbespararen i behållaren. På så sätt kan det förhindra ytterligare fuktförlust på vägen.
Återigen måste vi upprepa att en lufttät behållare ger bästa resultat.
Det har mycket att göra med det faktum att de flesta sparsocker är gjorda av terrakotta.
Kom ihåg att en av de viktigaste egenskaperna hos detta material är dess porositet. Det betyder att det inte har några problem att absorbera fukt när det doppats in.
När du har klappat torrt och lagt i behållarenmed ditt härdade socker kommer enheten gradvis att återinföra fukt i den förseglade miljön. I sin tur absorberar sockret all överflödig fukt.
Eftersom denna process fortsätter under ett par timmar kan sockret återgå till sitt ursprungliga tillstånd.
Trots sitt namn är den här enheten också oerhört mångsidig. Det betyder att du också kan använd den för att hålla andra ingredienser fuktiga. Du kan till exempel lägga in dina fruktkakor och kakor så att de inte blir smuliga.
Och om du tar tag i en uppsättning med flera bruna sockersparare du kan också använda den för att hålla maten torr! Den porösa terrakotta tar lätt upp fukt som kommer in i din behållare, vilket innebär att mindre absorberas av dina ingredienser.
Nu det är ett mångsidigt köksredskap.
Vi har förklarat vetenskapen bakom sparersocker och hur dessa enheter fungerar.
Samtidigt har vi också undersökt varför de förblir det bästa alternativet för dig. Nu är det dags att vi tittar närmare på de faktiska enheterna du kan prova.
Nedan listas 5 av de bästa sparinsocker som du kan få till ditt kök:
| Rang | Produkt | Nyckelfunktioner |
|---|---|---|
| 1. | Brunt sockerbjörn | Björn design |
| 2. | OXO POP Container Brown Sugar Saver | Designad för OXO Pop-containrar |
| 3. | JBK Terra Cotta Brown Sugar Saver | Hummingbird form |
| 4. | Now Designs Terracotta Brown Sugar Saver Set | Valdesign, 3-pack |
| 5. | JBK Brown Sugar Savers Set | Sats med 6 terrakottadesigner |
Var noga med att titta noga på varje brunt sockerbesparare för att se vilken som bäst passar dina behov.
Kontrollera nuvarande pris på Amazon
Först har vi Brown Sugar Bear. Denna sockerbesparare kan bibehålla ditt sockers fuktnivåer så länge som 6 månader.
Denna sockerbesparare är gjord av keramik och kan återanvändas helt. Den kan också användas för att hålla bakverk som kakor och kakor fuktiga och mjuka.
Med detta sagt, se till att skölja det med rent vatten mellan användningarna.
Använd inte tvål för att rengöra detta eller annat bruntsockerbesparare. Det kommer att bli svårt att få ut all tvål och chansen att ha tvålrester kvar i din sparare är hög. Det behöver inte sägas att du inte vill ha tvål nära dina ingredienser.
Kontrollera nuvarande pris på Amazon
Om du letar efter ett brunt sockerbesparande som har en minimalistisk design, leta inte längre än OXO POP Container Brown Sugar Saver.
Tillverkad av terrakotta, den här lilla skivan kan varafäst snyggt på undersidan av dina OXO Pop Container-lock. Det är inte klart om du kan fästa det i en annan behållare, men om du vill experimentera bör det fortfarande fungera som en vanlig bronsockerbesparing, även om den inte fästs i någon annan behållare.
När det fäster kan det hålla ditt socker färskt utan att ens märkas. Blöt det bara i vatten i 15 minuter, klappa det torrt och lägg det där.
Det ska hålla i så länge som 6 månader, men den faktiska tiden kan variera beroende på volymen av sockret.
Kontrollera nuvarande pris på Amazon
Med ett kolibri-mönster framkallar denna bruna sockerbesparare en imponerande och klassisk design.
Den har kapacitet att återhydrera brunt socker och hålla det mjukt under en period på upp till 3 månader, vilket är standard. Det fungerar bäst när det är ihopkopplat med en förseglad behållare.
I likhet med andra sockersparare på den här listan, harJBK Hummingbird Terra Cotta Brown Sugar Saver är återanvändbar och kommer i en härlig design som säkerställer att du ler varje gång du drar ut det bruna sockret att baka med.
Kontrollera nuvarande pris på Amazon
Denna bruna sockerbesparare från Now Designs är otroligt enkel att använda och en glädje att titta på.
Formad som en val är den här enheten tillverkad av livsmedelssäkert, högeldat terrakottamaterial. Den är speciellt utformad för att hålla ditt farinsocker trevligt och mjukt under en period av 3 till 6 månader.
Var och en mäter 2.5 x 2 tum och kan enkelt passa ett brett utbud av lufttäta behållare, så du behöver inte oroa dig för några smala sockerburkar om du vill använda en nypa brunt socker i ditt morgonkaffe eller te.
Kontrollera nuvarande pris på Amazon
Den här sista är perfekt om du har flera ingredienser som behöver konstant hydrering.
Denna uppsättning med 6 farinsockersparare erbjuder unika, underbara mönster och kan hjälpa till att säkerställa färskheten i ditt socker såväl som andra ingredienser i ditt kök.
Och där har du det, den fullständiga guiden till farinsparare!
Vi täckte inte bara vetenskapen bakom återfuktning av socker och de olika sätten du kan bevara dess fukt på, men vi har också visat varför dessa terrakottaskivor är det bästa alternativet för jobbet.
Se till att kolla in vår lista över rekommenderade sockerbesparare och välj en som bäst passar ditt kök!
Upp Nästa: Kan du frysa farinsocker? - Den ultimata guiden
