Om du vill ha en av de mest mångsidiga stekpannornadär måste du prova en gjutjärnspanna. Det är som den perfekta blandningen mellan en holländsk ugn och en stor stekpanna och du kan inte slå den typen av funktionalitet.
Vi rekommenderar att du går med gjutjärn för att ge dig ännu fler alternativ och för den hemlagade matlagningsstilen.
Det fina med en gjutjärnsblåsare är att du kan använda den på spisen och sedan överföra den och all maten till ugnen på en gång. Inget behov av att byta kokkärl!
Men vad är det bästa gjutjärnsfläkten? De bästa gjutjärnsfläktarna på marknaden är slitstarka och mångsidiga och har non-stick porslin eller keramisk emalj för att skydda råjärnet istället för kryddor. Du måste också ta hänsyn till storleken och vikten på din braiser.
I den här guiden delar vi med dig vår toppväljer de 7 bästa gjutjärnsfläktarna på marknaden. Vi har siktat och sorterat för att hitta några riktigt bra alternativ. Vi har täckt dig om du är ute efter en gjutjärnsblåsare.
Innan vi börjar gräva i våra bästa produktval, trodde vi att vi skulle dela med oss av relevant information som kan vara användbar för dig när du går vidare.
Vi har sammanställt en del av en köparguide som är utformad för att dela lite mer information om gjutjärnsfläktar.
Holländska ugnar och fläktar liknar design och har också många liknande användningsområden. Det är av den anledningen att du kanske aldrig har hört talas om en braiser.
Eller kanske du är en av många som tyckte att dessa två köksartiklar verkligen var samma sak.
Sanningen är att de inte är samma sak, men de är väldigt lika. De flesta av skillnaderna mellan de två är minimala.
En braiserpanna har en bred mun och bred botten, vilket ger dig ett större matlagningsområde. Holländska ugnar tenderar att ha mindre matlagningsytor men är högre än braisers och kan hålla mer.
Det är verkligen den mest anmärkningsvärda skillnadende två. En braiser är storleken och formen på en stekpanna men med handtag på vardera sidan, medan en holländsk ugn är byggd mer som en soppkruka med handtag på varje sida.
I båda fallen finns det emaljerade gjutjärnmaterial tillgängliga, och om du väljer emaljerad vill du bara vara medveten om emaljens kvalitet.
Det finns några andra skillnader mellan nederländska ugnar och braisers, inklusive deras primära uppgifter, men vi har en annan artikel för det.
Du kan använda en stekpanna för många saker.Om du vill kan du till och med använda den till grytor, soppor eller stekpannor. Dessa stekpannor är fantastiska eftersom du kan bränna kött, brunt kött, koka, steka, baka, steka och mer.
Om du inte känner till braising är det enspecifik tillagningsmetod som kombinerar våt värme och torr värme i tillagningsprocessen. Braising är mest populärt med kött, men det finns också andra saker att steka.
Här är några av de vanligaste och mest populära användningarna av en stekpanna:
Dessa är bara några exempel och några av de vanligaste användningarna du hittar. Som du kan se, visar sig denna kastrull oftast vara ganska MVP i köket.
Men detta är bara möjligt om du kan välja en högkvalitativ panna som har allt du behöver och kommer att hålla dig länge.
Det finns några saker som du kanske vill leta efter. Ha dessa detaljer i åtanke så att du får det du behöver!
Du kommer att märka att det finns olika storlekar på stekpannor. Våra alternativ inkluderar allt från 3-5 kvartal alternativ.
Var bara medveten om de olika storlekarna och tänk på vilken storlek du kan behöva. Du kommer att upptäcka att de rymmer en hel del mat, även för mindre storlekar.
Storleken du behöver kan variera beroende på vad du planerar att laga såväl som familjens storlek och hur många portioner du lagar åt gången.
Kom ihåg att du förmodligen kommer att överföraden här heta pannan minst en gång. Du vill ha bekväma och stora handtag som du enkelt kan greppa. Inte alla handtag kommer att vara lika, du kommer att upptäcka att det finns en mängd olika handtagsdesigner.
Vad du vill leta efter är om de är tillräckligt stora för att få ett bra grepp om.
Oavsett om du letar efter en söt och enkel budgetvänlig braiser eller om du vill gå ut och hitta något unikt och fantastiskt, har vi flera riktigt bra alternativ för dig.
| Rang | Produkt | Nyckelfunktioner |
|---|---|---|
| 1. | Crock Pot Emaljerad gjutjärn Braiser Pan | 5qt, 10 färger, självbastande |
| 2. | Tramontina emaljerad gjutjärn täckt braiser | 4qt, självbastande, livstidsgaranti |
| 3. | Lodge emalj Gjutjärn Braiser Dish | 3,6 kvt, 3 färger, diskmaskin säker |
| 4. | CS KOCHSYSTEME Heavy Duty Braiser | 4-5qt, tung, diskmaskin säker |
| 5. | Le Creuset Emaljerad Signatur Gjutjärn Braiser | 2,25 kvt, flera färger, kupollock |
| 6. | Bruntmor emaljerad gjutjärn fyrkantig braiser | 3.8qt, kvadratisk, jämn uppvärmning |
| 7. | Puricon emaljerad gjutjärnspanna | 3,8 kvt, förkryddat, tungt |
Oavsett din stil kan du vara rätt hemma med din nya braiser. Nedan hittar du våra toppval för de 7 bästa gjutjärnsfläktarna, komplett med detaljerade recensioner som referens.
Kontrollera nuvarande pris på Amazon
Låt oss börja med en smäll med vårt toppval totalt.
Vi älskar det här alternativet från Crock Pot, som lever upp till varumärkets rykte med höga betyg över hela linjen och löftet om kvalitet.
Du kan välja mellan flera olika färger i denna panna, inklusive rodnad, blå, kricka, svart, röd och mer!
Denna kastrull är verkligen en långsam spis.Det fördelar värmen jämnt i pannan och kommer också att behålla värmen. Handtagen är stora och robusta så att du enkelt kan ta tag i dem utan att oroa dig för att stöta på en het panna.
Locket är självbastande så maten är ständigttråkigt. Den emaljerade ytan är non-stick skiktad över gjutjärn. Detta är en robust och pålitlig panna. Det är också väldigt enkelt att rengöra och utformat för att inte rosta över tiden.
Det här är vår favorit eftersom det är en stor storlek, du har alternativ och du kan verkligen inte slå kvaliteten.
Fördelar:
Nackdelar:
Kontrollera nuvarande pris på Amazon
Tramontina är ett populärt namn för tränare.
Det är ofta en braiseringspanna av flera anledningar. Problemet är att det ibland kan vara utmanande att hitta denna braiser i lager. Detta är en 4qt-modell som kommer i en röd eller kobolt.
Detta emaljeras med ett non-stick lager. Det är lätt att rengöra. Emaljskiktet är garanterat fritt från PFOA och PTFE i matlagningsytan, vilket är en utmärkt kvalitet att leta efter.
Denna kastrull är konstruerad för självbastning med kondensanter på locket. Allt händer enhetligt och matlagning är jämn i hela pannan.
En unik sak med just detta alternativ äratt locket också kan fungera med några av de andra kokkärlarna från Tramontina, särskilt 12-tums gjutjärnspanna som ger dig lite mer mångsidighet.
Det här alternativet är kompatibelt med gas-, el-, keramik-, glas- och induktionshällar. Det är också ugnssäkert upp till 450 ° F.
Fördelar:
Nackdelar:
Kontrollera nuvarande pris på Amazon
Nästa alternativ kommer från Lodge. Denna speciella modell kommer i en vacker karibisk blå eller vit.
Du kan enkelt steka, steka, baka och steka i den här pannan. Den har en värmetolerans på upp till 500 ° F, vilket är högre än många konkurrenters alternativ.
Den kan också användas bra på spishällen för att koka, simma, steka och steka.
Ytan är ett slätt material som inte störs av värme eller specifika ingredienser. Detta är perfekt för grytor och annan matlagning. Den har fina handtag och en stor knopp på locket.
Fördelar:
Nackdelar:
Kontrollera nuvarande pris på Amazon
Det här alternativet finns i antingen en 4 eller 5 kvart version.
Flätpannan har bekväma handtag som är tillräckligt stora för att greppa och flytta pannan efter behov.
Denna kastrull är kompatibel med gas, el och induktion och är ugnssäker.
Pannan har en keramisk emaljbeläggning.Den är utformad för att vara en non-stick-beläggning och är också hållbar så att den inte ska spricka eller flisas för lätt. Det finns två lager gjutjärn mellan emaljlagren.
Detta alternativ är tungt och är till och med byggt för att vara diskmaskinssäkert, inklusive både bostads- och kommersiella diskmaskiner.
Fördelar:
Nackdelar:
Kontrollera nuvarande pris på Amazon
Om du verkligen vill ha en avancerad modell är det här alternativet från Le Creuset ganska fantastiskt.
Det är ett av de mest rankade alternativen du hittar med väldigt få klagomål och nästan perfekta betyg över hela linjen.
Detta är en ganska liten storlek på bara 2,25qt.Denna gjutjärnsblåsare finns i flera färgalternativ, inklusive svart, vitt, rött, orange och mer. Det är ett franskt varumärke och har tillverkats i Frankrike sedan 1925.
Utsidan är emaljerad, liksom interiören.Utsidan kommer inte att skadas av värme eller mat och insidan är slät och utformad för att vara non-stick samtidigt som den främjar karamellisering. Locket är kupolformat vilket ger dig lite mer utrymme men också hjälper till att låsa in smaker.
Handtagen är bekväma och tillräckligt stora för att verkligen greppa när du flyttar pannan.
Fördelar:
Nackdelar:
Kontrollera nuvarande pris på Amazon
Vill du ha något unikt? Prova den här fyrkantiga fläkten.
Storleksmässigt handlar det om 3,8 kvt, vilket inte är särskilt stort men ändå en anständig storlek.
Den är fyrkantig, vilket gör den perfekt för grytor och sånt. Det har fortfarande alla de eftertraktade braiserpannkvaliteterna!
Detta är en solid gjutjärnspanna som är emaljerad. Det är en vacker ljusröd färg utan andra färgalternativ.
Du kan använda detta för alla sätt att laga mat och det är utformat för att värmas jämnt över ytan. Detta har också fina, stora handtag att greppa och röra sig lätt.
Denna panna ser bra ut och fungerar bra. Det är ugnssäkert upp till 500 ° F, så det är mångsidigt att laga allt du behöver. Kokkärlet är tåligt och funktionellt med en riktigt fin design övergripande.
Fördelar:
Nackdelar:
Kontrollera nuvarande pris på Amazon
Denna produkt är väldesignad och fick sin plats som vårt # 7 val för våra recensioner.
Detta kommer i en klassisk blå färg som är ljus och ljus. Det är en anständig storlek på 3,8 kvt med emaljerat gjutjärnmaterial.
Detta är en kraftig panna som redan har en kryddad vegetabilisk oljebeläggning på de råa gjutjärnskikten inuti för extra värmeskydd.
Den är lätt att rengöra och erbjuder jämn värmehållning och värmefördelning över hela pannan. Den är utformad för att inte reagera negativt på mat eller absorbera dofter och smaker.
Locket passar perfekt och ger ett säkert grepp så att du inte behöver oroa dig för ånga eller saker som sipprar ut.
Handtagen är också breda och bekväma, men kanske lite tjockare än andra modeller. Denna kastrull är ugnsskyddad upp till 540 ° F, vilket är det högsta vi hittade.
Fördelar:
Nackdelar:
Upp Nästa: 9 bästa gjutjärnspannor
