Tårtblandningar hjälper dig att piska upp en snabb och enkel tårtaför nästan alla tillfällen. Det är väldigt praktiskt att hålla lite kakmix hemma när du har oväntade gäster som kommer över, för en speciell födelsedag eller för när kakabehov träffar.
Men går tårtblandningen dåligt? Ja, kakmix kan gå dåligt.De tar dock mycket längre tid att skämma bort än många andra livsmedel och förstör inte på samma sätt som mejeriprodukter gör. Tårtblandningar kan ofta sitta i skafferiet i månader, eller till och med år, utan att gå igenom mycket förändring.
Du behöver känna till tecknen på en bortskämd tårmix för att kunna berätta om det fortfarande är bra att använda och om tårtblandningen är bra att använda efter utgångsdatumet.
På det här sättet kan du använda din tårtblandning innan den blir dålig och du behöver aldrig kasta bortskämd tårtblandning.
Det kan vara lätt att glömma en halvöppnad lådaav kakmix i skåpet eller aldrig komma runt att baka den funfettikakmix som du köpte på ett infall för ett år sedan. Du kanske vaknar en morgon och har lust att äntligen baka.
Men kan du använda dessa kakmixar som har satt och samlat damm i åldrar?Kakmix kan gå dåligt, och detta händer vanligtvis bara bra efter utgångsdatumet.
Om du mår bra med att använda kakmixen när den har passerat utgångsdatumet, bör du leta efter tecken på förstörelse, till exempel mögel eller förändring i lukt eller utseende.
Det finns vissa sätt på vilka du kan förlänga hållbarheten för kakmix, till exempel hur du lagrar kakmixboxen och var du håller den undangömd i köket.
Att förlänga hållbarheten förhindrar att kakmixen förstörs tidigare än den borde, och hjälper till att hålla dess kvalitet.
Det är en torrvara och torrvaror tenderar att håller länge. Även om den har en lång hållbarhet kan kakmixen bli dålig.
Kakmix är hyllstabil och behöver inte nödvändigtvisbehöver någon speciell behandling när den lagras. Du kan förvara den i ditt skafferi i originalförpackningen om den inte är öppen, men det finns några sätt att se till att den håller längre än den förväntade hållbarheten.
Precis som andra torra varor bör kakmixen förvaras i en sval, torr miljö, från direkt värme eller direkt solljus. Skafferiet eller köksskåpet kommer att vara helt bra för detta.
Om du vill ge kakmixen lite extra skydd kan du placera kakmixen i en stor förseglad behållare eller fryspåse av plast.
Återigen, om den förvaras på detta sätt, håll kakmixen borta från värme och fukt, eftersom dessa kommer att minska kvaliteten på kakmixen och uppmuntra mögeltillväxt.
För när du bara har använt en halv låda kakmix och har lite kvar kan du inte bara placera den öppna lådan tillbaka i skåpet eller skafferiet.
Placera kvarvarande tårtblandning i en förseglad behållare eller fryspåse av plast som stänger lufttätt.
Det kan vara en bra idé att behålla förpackningen också, eller bara klippa ut instruktionerna så att du vet hur du använder kvarvarande kakmix för när du vill baka den.
Som med de flesta andra livsmedel, bör du håll kakmixen åtskild från färdigmat för att undvika korskontaminering.
Tårtblandningen kan innehålla bakterier som slutar dödas under bakningsprocessen, men dessa mikrober bör inte få hamna i din färdiga mat.
Detta kan göra dig ganska sjuk och till och med leda till matförgiftning. Det är bäst att bara hålla alla dessa typer av mat lagrade på ett säkert sätt och åtskilda från varandra.
Tårtblandningar har ganska lång hållbarhet, så det finns inte mycket anledning att faktiskt frysa dem. De tårtblandning kommer förmodligen inte att frysa bra antingen.
Högkokaren i kakmixen kanske inte höjs när den har frusits och tinats, eller så kan det hända att kakan faller lättare.
Om du vill behålla kakmixen för ett mycket senare skede är det bättre att baka faktiskt kakan och frys sedan kakan själv. Kakan håller bättre i frysen än den faktiska kakmixen.
För att frysa en tårta bör du vänta tills den har svalnathelt och linda den sedan tätt i plastfolie. Du kan sedan placera den i en stor lufttät frysbehållare eller placera den i en stor fryspåse och pressa ut all luft från påsen när du förseglar den.
Märk förpackningen med frysdatum och innehållets namn så att du vet när du ska använda det och att du enkelt kan identifiera innehållet när det är i frysen.
Du kan lägga kakan tillbaka i ugnen när det är dags att använda den, eller lämna den i kylen över natten tills du behöver lägga till glasyren.
Om du slutar ha rester kan du till och med frysa tillbaka din kaka säkert genom att följa rätt procedurer.
Ja, kakmixen upphör verkligen. Människor tenderar att tänka på att det inte gör det, eftersom det inte riktigt förändrar utseendet alls över tiden som mat i kylen kanske när det börjar bli dåligt.
Kakmixen visar faktiskt inte tecken på att förstöra, men det är viktigt att komma ihåg att den innehåller en hel del andra ingredienser, och med tiden kan dessa börja tappar sin kvalitet.
Detta kommer att resultera i en mindre än lyckad tårta, och smakerna kan också saknas.
Det är bäst att bara konsumera kakmixen innan den går uteller när det når sitt bästa efter datum. Chansen är stor att det kommer att hålla kvar denna punkt, men det är alltid bättre att spela det säkert när det gäller mat.
Kakmixen kommer förmodligen inte att göra dig sjuk omdet är några månader efter utgångsdatumet, särskilt om den har lagrats ordentligt, men den faktiska kakan kanske inte blir så bra som du hade hoppats.
Det bör vara bra att använda kakmix som har gått ut så länge eftersom det inte har sittat för länge.
Varje kakmixpaket ska ha ett sista datum och du bör se till att kontrollera detta datum som en riktlinje för när det ska konsumeras.
Detta datum är exakt vad det påstår sig vara.Det är då produktens kvalitet kommer att vara på sin topp så länge den lagras ordentligt. Utan ordentlig förvaring kan kakmixen ha en kortare hållbarhet.
Många tänker på tårtblandning på samma sätt som de tänker på mjöl - att man kan använda gammalt mjöl och att matlagningen ändå blir okej.
Det finns många andra ingredienser i kakmix, såsom bakpulver, socker, jäst, etc. som gör kakmixen mindre hållbar än vanligt mjöl.
Du måste ta hänsyn till dessa andra ingredienser när du lämnar kakmixen efter sitt utgångsdatum.
Det borde ändå vara okej att konsumera kakmix när det finns 3-4 månader efter utgångsdatumet. Du måste dock kontrollera om det finns tecken på att kakmixen inte har förstörts innan du använder den.
Du bör alltid leta efter tecken på förstörelse, särskilt om kakmixen har passerat sitt bästa datum.
Det kan vara svårt att säga om kakmixen har förstört, särskilt innan du faktiskt blandar den med andra våta ingredienser som vatten, ägg eller smör, men det finns några sätt att berätta.
De flesta eller alla kakmixer innehåller ett jäsmedel, såsom bakpulver, jäst eller bakpulver.
Dessa ingredienser används för att höja degen under bakning. Om kakan stiger inte när det bakas finns det en god chans att dessa ingredienser har gått dåligt. Kasta kakan om detta händer.
Kontrollera kakmixen för att se om den har en obehaglig lukt eller färgförändring. Även om det är en liten förändring är det bäst att bara kasta kakmixen och köpa en ny.
Definitiva tecken på förstöring inkluderar forma i kakmixen eller hål i förpackningen var möss eller insekter kan ha kommit till det.
Det råder ingen tvekan om att detta kräver att kakmixen kastas. Det är definitivt bäst att inte riskera det.
Du bör också kasta kakmixen om lådan har skadats, även om den inte visar några tecken på att förstöra ännu.
Förvaras under rätt förhållanden, vid rumstemperatur, kommer kakmixen att hålla sin bästa kvalitet runt 12-18 månader.
Detta gäller dock bara om rätt lagringsförhållanden följs och om kakmixen förvaras säkert i lådan eller i en lufttät behållare.
Du kan få en kakmix för nästan alla bakadebra, och de innehåller alla olika ingredienser. Dessa varar dock vanligtvis under samma tid efter utgångsdatumet och kan användas för att baka några läckra godisar.
Generellt kommer tårtblandningar, inklusive brownies, muffins och muffins, att hålla 4-5 månader efter deras utgångsdatum.
Kom bara ihåg att du borde kontrollera alltid kakmixen för tecken på att förstöra, istället för att bara lita på datumen helt innan du bakar.
Dessa datum är bara användbara för kakmix som har lämnats oöppnad, i en oskadad låda, i svala, torra förhållanden från direkt solljus och direkt värme.
En av de främsta anledningarna till att kakmixer har det bästa datumet är att ingredienserna i blandningen inte nödvändigtvis kommer att vara skadliga, men de kommer inte att fungera som bäst.
En av dessa är jäsningsmedlet, såsom bakpulver eller bakpulver. När en av dessa hyresgäster upphör att gälla finns det en god chans att din kakan kommer inte att stigaoch kommer inte att smaka lika bra som du hade hoppats.
Graden av detta beror på hur länge kakan har fått sitta efter sitt utgångsdatum.
De flesta väljer då att lägg till en tesked bakpulver till en kakmix som har passerat sitt bäst-by-utgångsdatum.
Detta kommer att få kakan att stiga, särskilt ombakpulver som det ursprungligen tillverkades med har tappat sin effektivitet. Men även om detta kan leda till att din kaka stiger, kan den också lägga lite av en smak på din kaka.
De flesta tillverkare av tårtblandningar rekommenderar inte att du lägger till bakpulver i en gammal tårtblandning för att återuppliva den och att du bara köp en ny färsk låda av kakmix.
Du kan ofta hitta kakmix till salu, och tillsammans med kostnaden för ingredienser som du behöver för att göra kakan är det bara värt att köpa en ny kakamix som du vet inte kommer att gå till spillo.
Vi hoppas att den här artikeln har svarat på frågor du inte ens visste att du hade, men för nyfikna sinnen har vi samlat några av de vanligaste frågorna om kakmix som löper ut nedan.
Ja, du kan bli sjuk av att äta rå kakmix. Detsamma gäller rå deg. Du kan bli sjuk, och det är bättre att undvika det helt.
Det kan vara väldigt frestande att stjäla en smak, men det kan vara problematiskt, särskilt om någon av ingredienserna har förstört.
Rå kakmix och till och med råmjöl verkar inte farligt först, men de kan vara förorenade med salmonella och E. coli, som bara är några av de bakterier de kan innehålla, vilket kan göra dig riktigt sjuk.
Dessa dödas alla när de utsätts för höga temperaturer under bakning. Riskera inte din hälsa genom att äta rå kakmix eller rå kakdeg. Om du vill ha smaken, köp eller gör ätlig kakdeg, vilket är bra att äta rå.
Inte alla kakmixar är glutenfria, men det finns olika kakmixar som passar olika dieter.
Du kan hitta kakmixer som är glutenfria, kosher och ibland till och med vegan. Kontrollera etiketten av kakmixen eller producentens webbplats för att säkerställa att mixen passar dina behov.
Upp Nästa: Går Fondant dåligt?
