Apelsinjuice verkar ha blivit en häftklammer i varje kyl. Vissa tycker om att den är nypressad medan andra föredrar att köpa en kartong apelsinjuice av god kvalitet från snabbköpet.
I båda fallen hamnar du ofta med rester av juice i kylen.
Kan du frysa apelsinjuice? Ja, du kan frysa apelsinjuice för att förlänga denhållbarhetstid. Vare sig det är köpta eller hemlagade, frysning fungerar bra för alla typer av apelsinjuice. Om den lagras ordentligt kommer kommersiell producerad och hemlagad apelsinjuice att hålla i upp till 12 och 4 månader i frysen.
I den här artikeln får du svar på alla dina frågor angående frysning av apelsinjuice, från att frysa den i originalförpackningen till att göra den i isbitar.
Liksom de flesta andra citrusfruktsafter fryser apelsinjuice ganska bra och genomgår inte stora smakförändringar. Nyckeln fryser saften när den fortfarande är god.
Om du är för nog med din apelsinjuice, dukan hitta den upptinade saften lite mer vattnig. Men totalt sett kommer både smaken och konsistensen av saften att finnas där efter frysning och upptining.
Med detta sagt skapas inte alla apelsinjuicer lika. Apelsinjuice med massor av massa fryser inte lika bra som apelsinjuice utan massa.
Frysning och avfrostning ändrar konsistensen av massa med apelsinjuice, vilket gör den tjockare. Och massan är inte längre mjuk och saftig utan snarare torr och inte lika trevlig när du dricker saften.
Så om du vill frysa massa av apelsinjuice, kan du lika gärna sila den innan du fryser, eftersom det ger bättre resultat.
Du kan frysa köpta apelsinjuice. Oavsett vilken typ av apelsinjuice du föredrar att köpa, massa eller utan massa, helt naturligt eller med tillsatser, kommer frysning att fungera för dem alla.
Om du har för många apelsiner och inte vet vad du ska göra med dem kan du göra lite färskpressad apelsinjuice och frysa den för senare användning.
Du kan frysa apelsinjuice på samma sätt som du fryser köpta juice.
För bästa resultat, sila din hemlagade apelsinjuice. Som vi redan har nämnt fryser massa utan apelsinjuice bättre.
Du kan sila saften efter avfrostning, men att ta bort massan innan frysen fryser ger bättre resultat.
Notera: Om du gillar din hemlagade apelsinjuice med socker, överväg att minimera mängden du använder när du planerar att frysa saften. Ju mindre socker finns i juicen, desto bättre och snabbare fryser den.
Du kan verkligen frysa apelsinjuice i plastbehållare. Men när du gör detta, se till att du inte använder alltför stora behållare. Att tina en stor mängd juice tar inte bara mycket tid utan du kan sluta med kvarvarande juice.
Använd inte heller en plastbehållareär för stor för den mängd juice du fryser. Att lämna mycket "extra" utrymme i behållaren kommer verkligen inte att göra din juice något bra. Kontakt med så mycket luft kommer att få saften att försämras snabbare.
Här är steg-för-steg-instruktioner för frysning av apelsinjuice i plastbehållare:
Du kan frysa apelsinjuice i isbitar. Dessutom finns det några anledningar till varför du bör prova att frysa apelsinjuice i isbitar minst en gång.
För det första är det enkelt att frysa apelsinjuice i isbitar.
För det andra, eftersom bitarna är mindre, tinas de snabbt vid behov.
För det tredje, när du vet att det finns 2 matskedar apelsinjuice i varje kub, gör det det enkelt att tina och använda saften i recept där du behöver arbeta med exakta mått.
Och slutligen kan du använda isbitar av apelsinjuice för att kyla dina drycker och din apelsinjuice utan att tunna ner den.
Så här fryser du apelsinjuice i isbitar.
Du kan frysa apelsinjuice i originalförpackningen.
En kartong apelsinjuice varar ungefär en vecka efter att den har öppnats. Om du har öppnat en, bara använt en liten mängd och vet att du inte kommer att avsluta den när som helst, är det faktiskt en bra idé att frysa en kartong apelsinjuice.
Allt du behöver göra är att skruva fast locket ordentligt så att det inte läcker.
Du bör aldrig frysa en oöppnad kartong apelsinjuice. För det första, eftersom det inte finns utrymme för vätskan att expandera, kommer förpackningen så småningom att puffas ut som ett resultat av tryck och börja läcka.
I värsta fall exploderar det och skapar en enorm röra i din frys.
För det andra har en oöppnad kartong apelsinjuice en mycket lång hållbarhet. Och det kräver inga speciella lagringsförhållanden också.
I de flesta fall bör apelsinjuice i kartonger förvaras någonstans sval och mörk där den förvaras i upp till 2 år.
Om det händer så att du måste frysa en kartongmed apelsinjuice som fortfarande är full, häll av en kopp juice. Genom att göra detta kommer du att se till att kartongförpackningen förblir intakt när saften i den fryser.
Apelsinjuice kan frysas framgångsriktplastbehållare och isbitar, liksom dess originalförpackning, så länge du vet hur du gör det rätt. I själva verket kan du frysa apelsinjuice i valfri behållare som är frysskyddad och lufttät.
Beroende på hur det är bekvämt för dig att frysa saften, dvs. i mindre portioner eller i en stor sats, kan du välja den frysmetod som fungerar bäst för dig.
Hållbarheten för den köpta apelsinjuice som lagras i kylen är cirka 7 dagar. Frysning förlänger apelsinjuicens hållbarhet avsevärt. Apelsinjuice lagrad i frysen håller bra för 8 till 12 månader.
Hållbarheten för hemlagad apelsinjuice är jämförelsevis kortare oavsett om du förvarar den i kylen eller i frysen. Detta har att göra med frånvaron av konserveringsmedel i den.
Hemlagad apelsinjuice kommer att hålla upp till 4 månader i frysen.
Dessa datum är uppskattningar av hur länge orangejuice kommer att bibehålla sina bästa smakegenskaper när den förvaras i frysen. Oavsett om det är hemlagat eller köpt i butik, är det troligt att saften förblir säker för konsumtion efter de tider som anges ovan.
Men ju mer juicen sitter i frysen desto mer försämras dess smak.
Det finns två sätt att tina apelsinjuice. Den första metoden är att låta saften tina i kylen. Beroende på mängden juice du tinar kan det ta det upp till 12 timmar att helt tina.
Den andra metoden är att tina saften med hjälp av vatten. Om du vill påskynda upptiningsprocessen, sänk behållaren med apelsinjuice i en skål fylld med rumstemperaturvatten.
Du kan antingen dricka upptinad apelsinjuice elleranvänd den i olika rätter. En liten mängd apelsinjuice ger dina bakverk och desserter mycket doft och värme. Du kan också använda den för att göra salladsdressingar, marinader och såser.
När det gäller isbitar med apelsinjuice behöver du inte alltid tina dem. Använd isbitar med apelsinjuice i shakes och smoothies, samt för att kyla både alkoholhaltiga och alkoholfria drycker.
Upp Nästa: Den bästa juice för Mimosas - Hur man gör en Mimosa Bar
