Om du gillar kinesisk mat är du troligtvisbekant med Peking duck - en välsmakande middagsrätt gjord med rostad anka och täckt av en söt sås. För det mesta serveras pekingand också med strimlade grönsaker.
Pekingand och rostad anka tillagas oftapå olika sätt. Pekingand tillagas vanligtvis genom att sy ankan ihop under tillagningen så att den blåses upp. Uppblåsningen puffar upp huden och sedan rostas köttet. Denna process gör att huden når den perfekta skarpheten.
Pekingand är vanligtvis en delikatessrätt eller en som används för sällsynta tillfällen och firande. Det är en dyrare maträtt att köpa eller tillaga och är mer sällsynt än att säga rostat nötkött eller kyckling.
Många gånger är det blötlagt i honung och / eller sherry samt örter och kryddor, och härdat i flera timmar eller till och med dagar innan det kokas. För bästa smak är den långsamt rostad.
Frågan är, kan du säkert och effektivt lagra och värma upp Pekingand? Kommer det att vara smakfullt och gott när det värms upp igen? Det korta svaret är ja, du kan absolut värma din Peking-anka säkert och ändå njuta av den fantastiska smaken. Det är faktiskt ganska enkelt att göra.
Oavsett om du gillar din Peking anka färsk ellerköp den och värm upp den senare eller till och med vill prova den kall, det finns en metod för uppvärmning som du bör följa. Du kan också lägga till utsökt söt anka sås för extra smak.
Fortsätt läsa för att ta reda på alla detaljer som du behöver veta innan du försöker värma din Peking anka. Vi går igenom alla detaljer när vi går vidare.
Pekingand är en utsökt och dyr sällsyntbehandla för de flesta. Det finns mycket specifika metoder för den första beredningen av Peking-anka och de flesta gånger marineras och härdas i flera dagar innan den rostas.
Pekingand är ingen enkel maträtt och det är väl värt kostnaden när du är på humör för en godis eller en plundring.
Det finns några säkerhetstips att följa, särskilt om du väljer att steka din Peking-anka när du värmer upp igen, men det är i första hand en enkel uppgift.
Om du gör din egen Peking anka snarareän att köpa och värma upp rester är det ganska enkelt att laga det dagen innan din stora middag och sedan värma upp det innan du serverar för att skära ner i tid.
Vi älskar att göra Peking anka i woks! Den här fungerar särskilt bra eftersom den är tillräckligt djup för att innehålla hela ankan.
Pekingand är inte en av de billiga måltiderna som du inte är så orolig för kvaliteten.
Denna måltid är ett mycket dyrare alternativ, även bara för att köpa köttet. Pekingand tar mycket tid och ansträngningar att förbereda och det inkluderar inte ens matlagningsdelen.
Du vill vara väldigt säker på att du kan värma din Peking anka ordentligt och säkert så att varje liten bit åtnjuts och ingenting går till spillo. Glöm inte att lägga till din anka sås och dina grönsaker till denna läckra anka maträtt.
Jag är säker på att du är redo att komma till detaljerna nu. Frågan kvarstår fortfarande hur värmer du upp pekinganden effektivt och säkert?
Låt oss börja med att gå igenom några av upp- och nackdelarna för att värma upp Peking duck och sätt dina förväntningar.
Nu när du är medveten om några av de grundläggande upp- och nackdelarna är det dags att gå igång! Låt oss dyka lite djupare in i den övergripande processen för lagring och uppvärmning av din Peking-anka.
Var uppmärksam på var och en av instruktionerna och tipsen och hoppa inte över stegen. Om du gör det ordentligt kommer du att tacka oss senare när du får njuta av den ankan och fortfarande smakar lika bra som första gången.
Vi har sammanställt en enkel guide för att gå igenom varje aspekt av att värma upp din Peking-anka. Från säkerhetsproblem till skarp hud till en fuktig anka har vi täckt dig.
Vi är övertygade om att om du uppmärksammar detaljerna och gör allt för att följa instruktionerna förutsatt att dina smaklökar kommer att bli någonsin så tacksamma när de njuter av den ankan.
Var säker på att uppvärmning av Peking-anka egentligen är ganska enkel. Den övergripande processen tar inte mycket tid alls. Du kan kyla eller frysa din Peking-anka innan du värmer upp den igen.
Om du väljer att frysa din Peking-anka är det mycket viktigt att du låter den tina innan du försöker värma upp den igen.
Detta är särskilt viktigt om du tänker värma din Peking-anka med varm olja och en stekningsmetod. Det måste vara tinat och torrt av säkerhetsskäl.
Den viktigaste faktorn för lagring av Peking duck är att komma ihåg att du måste flytta den till lagring ganska snabbt. Det kan inte lämnas sittande länge eftersom köttet kan bli dåligt.
Du kan både kyla och frysa Peking anka och båda är enkla lösningar baserat på vad som fungerar bäst för dina behov.
Du vidtog rätt försiktighetsåtgärder när du lagradedin anka. Du lägger bort den i rätt tid och ser till att den är lufttät i en maträtt eller en förpackning. Nu är du redo att värma upp och servera resterna.
Vi rekommenderar att du ägnar stor uppmärksamhet åt detaljer under uppvärmningsprocessen. Detta är både av säkerhets- och smakskäl. Följ tipsen och instruktionerna för bästa resultat så blir du inte besviken.
Vi hoppas att den här guiden har varit en användbar resurs iupptäcka hur du säkert och effektivt värmer upp din Peking anka. Om du har fler frågor eller bara vill ha mer information, vänligen läs våra vanliga frågor som listas nedan.
Steka för att värma är en mycket oförutsägbar metod. Om ankan inte är helt tinad och helt torr när du placerar den i kokande olja kan det leda till brand eller en explosion. För bästa resultat rekommenderar vi ugnen, som är en mycket säkrare lösning.
Att bota en andra gång är inte nödvändigt föråteruppvärmning. Krydda är inte heller nödvändigt. Pekinganden kommer att behålla sin smak. Du kan lägga till ytterligare sås eller smält smör för att dra ut smaken och se till att ankan inte torkar ut.
