Mjölk kanske inte är en favorit för de flesta, men få kan säga nej till chokladmjölk, särskilt barn. Det är en av de produkter som vi bara köper för dem även om ingen annan hemma vill dricka den.
Problemet är att när det gäller barn vill vi inte konsumera för mycket socker och choklad, eller hur? På liknande sätt bör vi som vuxna hålla oss borta från sådana produkter till viss del.
Chokladmjölk kommer till exempel ofta i stora behållare eller flaskor, vilket ger oss flera alternativ - överdrick med chokladmjölk, kassera överflödet eller hitta ett sätt att förlänga dess livslängd.
Finns det ett sätt att hålla överflödig mjölk färsk i stället för att kasta bort den? När det gäller långvarig lagring av livsmedelsprodukter är frysning alltid det alternativ som kommer att tänka på.
Men kan du frysa chokladmjölk? Att frysa chokladmjölk är helt bra och detändrar inte kvaliteten eller smaken. Du kan förvänta dig att en del av färgningen skiljer sig, men detta kan fixas vid upptining, vilket inte påverkar mjölken på något större sätt.
Fortsätt läsa nedan för en komplett guide om frysning av chokladmjölk och alla andra förvaringsalternativ.
I allmänhet är processen att frysa chokladmjölk identisk med den för vanlig mjölk. Det är enkelt och enkelt men med få finesser som vi kommer att diskutera nedan.
Som en början, undvik att frysa mjölk som inte längre anses vara färsk. Med andra ord, frys alltid chokladmjölk som inte har gått förbi det bästa före datumet.
Inte för att du inte kan göra det, men vi rekommenderar det inte eftersom det inte kommer att hålla så länge och det kommer inte att ha samma kvalitet när du tinar det.
Om du lagrar det ordentligt bör du förvänta dig att chokladmjölk behåller sin högsta kvalitet för digp till 4 månader när den är fryst.
Å andra sidan är det bra att veta detkorrekt fryst mjölk förblir säker på obestämd tid när den är fryst. Det betyder att det kommer att vara säkert att dricka även om du tinar det ett år senare men det kommer inte att ha samma kvalitet som under de första tre till fyra månaderna.
Medan du kan frysa mjölken som den är i originalbehållaren eller kartongen, måste du dricka minst en kopp innan du börjar processen. Detta beror på att mjölken expanderar när den fryser så du måste ge det lite ledigt utrymme.
Så här fryser du chokladmjölk:
Återigen är processen enkel och identisk som med de flesta andra produkter.
Så här tinar du chokladmjölk:
Som vi redan nämnde, det är vanligt att färgning separeras när den tinas. Lyckligtvis kan du fixa detta nästan helt med inget annat än en enkel kraftig rörelse eller skaka.
Frys aldrig chokladmjölk igen eller någon mjölk som har fryst tidigare. När du har tinat upp den ska du förvara den på den kallaste platsen i kylskåpet.
I allmänhet bör det fortsätta upp till en vecka men vi rekommenderar att konsumera det på ett par dagar.
Även om kvaliteten på den frysta mjölken inte kommer att göra detändras, det finns vissa fall när det kanske inte verkar vara detsamma. Vi har redan diskuterat fallen när den separeras och du vet redan hur du åtgärdar det problemet.
Om du förvarar din mjölk ordentligt, det skulle inte förändras i smak men det kunde hända baserat på vad du lagrar i din frys. Undvik att placera den frysta mjölken nära mat som bär stark lukt.
Till exempel bör skaldjur eller kött i allmänhethållas så långt borta som möjligt. Detta beror på att plastbehållaren (om du använder plast) kan absorbera lukten som så småningom kan orsaka förändringar i smak. Ingen vill ha skaldjurschokladmjölk, eller hur?
Vi inser att reservbehållare inte alltid finns eller att du helt enkelt föredrar att spara dig själv för att flytta mjölken.
Om din mjölk eller chokladmjölk kommer i en kartong, du kan frysa den säkert så länge du häller ut en kopp för att öppna lite utrymme för att expandera.
I vissa fall räcker det inte med huvudutrymmet vilket kan leda till deformation av paketet, men det borde inte oroa dig.
I allmänhet beror det på försäljningsdatum ochlagringsförhållandena du tillhandahåller. I de flesta fall kommer mejeriprodukter att förbli färska och drickbara i ungefär en vecka efter detta datum så länge du inte håller det ur kylskåpet.
Med detta sagt, lämna aldrig chokladmjölk ur kylskåpet i mer än två till tre timmar. Även om det inte har börjat förstöra efter dessa timmar rekommenderar vi starkt att kasta det ändå eller ge det en sista chans i kylen.
Kom ihåg, lägg inte chokladmjölk på kylskåpsdörren eftersom det är den plats där kylen har den högsta temperaturen. Din mjölk hålls längre om du lägger den någonstans i huvudkroppen eller på den kallaste platsen.
Det fanns en period tidigare när frysning av atypiska vätskor var en trend och människor försökte frysa allt. Att frysa chokladmjölk i isbrickor var en av våra personliga favoriter.
Faktiskt, det finns flera fördelar med att frysa din chokladmjölk i isbitar snarare än i en stor behållare.
Du kan senare använda dem som sötningsmedel för vanlig mjölk. Istället för att dricka den extra söta chokladmjölken kan du lägga till lite smak och sötma i vanlig mjölk och njuta av den.
Dessutom kan du frysa alla typer av mjölkdetta sätt och använd det för matlagning. Det finns till exempel recept som kräver en viss mängd mjölk som gör det meningslöst att köpa en hel behållare från butiken.
Allt handlar om pasteuriseringstekniker som har lite gemensamt. Vit mjölk anses vara en färsk produkt som produceras på ett sätt som inte kan ha en lång hållbarhet.
Å andra sidan är till exempel chokladmjölk tvärtom. Det produceras vanligtvis som en produkt som har en förlängd hållbarhet. Med andra ord, pastörisering här görs vid betydligt högre temperaturer och längre.
Om det inte fanns choklad kan denna andra typ av pasteurisering påverka mjölkens smak men i det här fallet maskerar choklad dessa förändringar.
Det finns ett märkligt faktum om mjölk - oavsett pastörisering, det börjar ändra färg inom cirka 3 månader. När det gäller chokladmjölk blir denna process återigen maskerad av färgningen vilket är en annan anledning till att de flesta typer av chokladmjölk har ytterligare utgångsdatum än normalt.
Även om chokladfärgningen och aromen stör förmågan att känna när mjölken är föråldrad, är principerna desamma som med vanlig vit mjölk.
Innan något annat, det enklaste sättet att upptäcka skillnaden är om du känner att lukten har förändrats. Om det verkar surt bör du kasta det omedelbart.
Med vit mjölk bör du leta efter en färgförändring som är svår att uppnå med brun chokladmjölk. Ändå, Du kan definitivt upptäcka skillnaden i struktur om den uppstår. Om det verkar vara klumpigare än vanligt är det troligtvis inaktuellt.
Sist men inte minst kan du helt enkelt smaka på det. Inte med en hel slurk men en liten mängd. Om det har gått dåligt kommer det att smaka surt och du vet omedelbart.
Nästa upp: De 7 bästa ersättarna för mjölk i kaffe
