Paj är en utsökt efterrätt, det är bra påvarje gång på året. Det är en ultimat desserträtt, men det är också en härlig godbit när du har färsk frukt eller bara vill ha något sött. Vi kan sannolikt komma överens om att paj är bäst.
Oavsett om du gör pajer framåt och fryser dem eller köper pajer som kommer frysta, finns det en stadig konst att tina och tina av pajen före uppvärmning (eller i vissa fall uppvärmning).
Det är inte alltför utmanande att tina och tina pajen men det är bra att känna till tipsen och hemligheterna så att din frysta paj blir en utsökt upptinad paj.
Så hur tina och tina pajen? Det är därför vi är här! Från choklad till körsbär till äpple till vad som helstandra typer av paj som du kanske arbetar med finns det enkla steg att följa för att se till att när du tina och tina din paj blir den inte fuktig eller smakar som om den inte är färsk.
Vi har sammanställt en ultimat guide för dig som leder dig genom upptining och avfrostning av pajen samt värmer upp din paj.
Om det finns några speciella steg du behöver veta för vissa typer av pajer eller specifika upptiningsturer, är det här du hittar dem!
Fortsätt läsa för att komma ett steg närmare att ha den mest fantastiska pajen redo att gå!
Om du läser den här artikeln är det troligt att du är bekant med paj och typer av paj, men kanske är du verkligen inte.
Paj kan göras med nästan vilken typ avfyllning. Pajer har ofta frukter i sig men sedan finns det pajer som har pudding istället. Det finns till och med herdspaj som vanligtvis används som huvudrätt till middag.
Vi kommer inte att täcka över herdepaj i den här artikeln. Våra tips och hemligheter kommer att relateras till bakning av pajer som vanligtvis serveras som desserträtter.
Många av de saker vi delar här kommer att kunna användas universellt över alla dessa efterrättstårtor.
Här är en lista över olika typer av pajer för att ge dig en uppfattning om hur bred pajkategorin är. Tänk på att den här listan kanske inte innehåller alla typer av pajer som finns.
Många av dessa pajer har många samlingar ochtyper inom den kategorin själv. Det finns också fyllda pajer (som pecannötpaj) och fruktkakor samt puddingpajer. Ärligt talat kan listan vara oändlig men detta ger dig en grundläggande uppfattning om hur bred pajkategorin verkligen är.
Hemlagad paj är den bästa pajen som finns.Den är så fräsch och har alltid alltid den hemlagade smaken som många älskar och tycker om. Hemlagad paj kan vara tidskrävande att göra, beroende på hur mycket du gör från grunden.
Många hemlagade pajer kräver också att man gör en skorpa. Det finns 2-skorpa pajer som har basskorpan och sedan täcks fyllningen av ett toppskorpa. (Om du gör ett översta lager, glöm inte att borsta det med en bakverkborste!)
Det finns också pajer som är enkla med basskorpan och sedan fyllningar och pålägg utan skorpskydd. Detta kan baseras på preferens eller kan variera beroende på typ av paj.
Hemlagade pajer kan förberedas och frysas tillspara tid i ditt hektiska schema. Du kan också tillaga och baka din paj helt och sedan frysa kvarvarande skivor för att tina och tina för användning vid ett senare tillfälle.
Butiksköpt paj finns i två baskategorier - frysta eller färdiga. Om du köper den frysta pajen kan du slänga den i din frys och tina och tina när du är redo att använda den.
Du behöver inte oroa dig för röra att göra det hemma och pajerna är vanligtvis ganska läckra.
Om du köper en färdiggjord paj från butiken, denär ofta helt kokta och redo att servera. Du kan dock planera framåt och frysa den pajen om du inte behöver den eller inte är redo att använda den eller servera den direkt.
Oavsett om du använder en köpt paj eller en hemlagad paj, fryser de alla bra och de kan alla tina och tinas för framtida bruk. Processen för upptining och upptining är ganska enkel men det tar tid att tina och tina ordentligt.
Om du inte tinar och tining ordentligt kan du göra detuppleva förändringar i pajen under uppvärmning eller servering. Inte alla pajer måste värmas upp efter frysning, detta varierar beroende på typ av paj.
Just nu kan det verka som att det här kan vara komplicerat eftersom du förmodligen undrar "Hur håller jag reda på vilken paj som måste värmas och vilken som bara kan tinas?"
Oroa dig inte, i den här guiden kommer vi att se till att du har alla relevanta detaljer för att fullt ut förstå upptining och upptining.
När du gör en paj från grunden är förberedelserna helt annorlunda än om du köper en paj som redan är gjord men totalt sett är det samma koncept.
I den här artikeln ska vi diskutera de flesta av våra steg med förståelsen för att pajen redan har gjorts.
Detta betyder inte nödvändigtvis att den har bakats,bara att den har lagts ihop och är redo för vad nästa steg därifrån kan vara, oavsett om du köpte en butikskakad paj eller om du kompilerade kakan hemma.
Vårt primära fokus är upptining och avfrostning av pajen, men avsikten är att den här ultimata guiden också täcker de grundläggande detaljerna.
För att göra det känner vi att det är viktigt att ge dig informationen om upptining och upptining av din paj - inklusive beredning och bakning.
Om du planerar att använda en paj som har fryst till ett evenemang eller en efterrätt, är det bäst om du kan planera framåt. Det bästa deltagandet sker när du tillåter lämplig tid för att tina pajen.
En paj kan eventuellt avfrostas i mikrovågsugnen eller till och med i ugnen, men vi rekommenderar starkt att du anstränger dig för att ge tillräckligt med tid för att göra det ordentligt för bästa resultat.
När pajen har tinats helt och tint kan du baka din paj efter behov.
En paj i butiken kommer sannolikt att ha uppvärmningsinstruktioner som du kan följa, även om den är färdiggjord och sedan fryst.
Men om det inte tänker på bakar du mest för att värma och inte baka för att laga mat.
Försök inte att stegvis planera fasen där du inte tar dig tid att tina eller tina din paj. Detta är ett viktigt inslag för att din paj blir utsökt när du serverar den.
Oavsett om du serverar skivor paj som varrester och frusen eller om du förbereder dig för att servera en färdig fryst paj eller en hemlagad fryst paj finns det steg som du bör följa och det tar tid att tina och tina på lämpligt sätt.
Om du ska använda en paj av någon anledning och den har frusit, ta dig tid och anstränga dig för att bara göra saker korrekt.
Vi lovar att du kommer att tacka oss senare, och så kommer dina gäster eller den som kanske njuter av den läckra pajen när du serverar den!
Vi delar med dig en avfrostningsmetod som är en snabb lösning om du behöver något och inte har flera timmar för upptiningstid.
Detta är din ultimata guide för upptining och avfrostning av paj för att säkerställa bästa resultat när du gör det. Låt oss börja med att täcka några fördelar och nackdelar med att frysa och sedan tina och tina pajen.
Nu när vi har täckt några av de grundläggandeinformation och vad du kan förvänta dig av processen att frysa, tina och tina din paj, låt oss gå igång och diskutera den övergripande processen med att tina och tina din paj!
Tänk på att du kan frysa en butikpaj. Många av dem kommer frysta, men du kan också frysa de färdiga pajerna som du köper från ett bageri eller en livsmedelsbutik. Dessa procedurer och detaljer refererar till stegen som om du arbetar med en ny paj. Om du köper en fryst paj kan du hoppa över det här avsnittet eftersom det inte skulle gälla.
När du fryser en paj rekommenderas att du fryser en paj som ännu inte har bakats. Du kan dock frysa en paj som redan har tillagats. Anledningen till detta är att frysning av en färsk paj ger de mest färska smakresultaten till slut.
Frysning är ett enkelt steg. Den viktigaste aspekten av att frysa din paj att komma ihåg är att sätta in den på ett lufttätt sätt för att bibehålla dess färskhet. Tänk också på att du vill se till att du fryser en paj som är helt sval och inte varm från bakning.
Pajer fryser så bra, så att du kan baka framåtoch ha pajer i frysen för när du kan behöva något för evenemang, helgdagar eller en god efterrätt vid ett senare tillfälle. Semestrar specifikt kan vara en så hektisk tid, vilket gör det utmanande att passa in i bakningstiden.
Gör dina pajer framåt under stilleståndstiden, knäpp demi frysen, och det tar dig hit till din guide för upptining och avfrostning av pajen så att du kan servera den. När du serverar den kommer ingen ens att veta att du gjorde den för 3 månader sedan!
Din paj kommer att smaka som om du gjorde den färsk ochslavade över det i timmar i köket! Låt oss vara ärliga, det gjorde du troligen, det var bara inte samma dag. Vi är helt säkra på att du kommer att bli nöjd med hur enkelt det är att tina och tina din paj.
Vi kommer att beskriva upptining och avfrostning av din paj i två separata metoder. Du kan välja vilken metod som fungerar bäst för dig.
Dessa metoder gör att du kan tina och tina dina pajer och visa upp läckra pajer i vilken tidsram som helst som passar dig bäst.
Det här alternativet tar lite avförplanering eftersom du låter din paj tina helt på egen hand snarare än att starta processen. Om du väljer att använda det här alternativet, gör dina planer minst 24 timmar i förväg så att processen fungerar ordentligt när du går.
Denna metod kan användas universellt med valfri storlek på pajen. Det finns några pajer som serveras svala eller vid rumstemperatur, till exempel olika gräddpajer.
Dessa pajer behöver inte bakas i ugnen. Du kan helt enkelt följa tiningsanvisningarna och fortsätta med serveringen.
Var noga med att förvara din paj i kylen om det finns någon paj kvar efter servering. Din paj förblir fräsch i kylen i 5-6 dagar om den täcks ordentligt.
Om du har glömt att planera framåt eller bestämt dig förmed kort varsel att du behöver en efterrätt och du har bestämt dig för att dra den pajen från frysen, det här alternativet är för dig! Du kan också använda det här alternativet om du helt enkelt inte vill oroa dig för upptiningstider.
Det här är ditt snabba alternativ när du är i ennypa. Denna metod fungerar inte för pajer som inte behöver eller använder värme innan de serveras. Tyvärr är det enda alternativet för den typen av paj att vänta på upptiningstiden.
Som du kan se från informationen iden här guiden, avfrostning och upptining av din paj är en ganska enkel process. De viktigaste frågorna du vill titta på är extra fukt i skorpan och rätt tidsavgift.
Förstå att arbeta med frusen paj ärvanligtvis inte en "grab it and go" typ av alternativ. Du behöver minst ett par timmar för att säkerställa att din paj är helt upptinad och upptinad och redo att serveras.
Var och en av dessa metoder ger dig möjlighet attvälj vad som fungerar bäst för dig. När du överväger dina pajalternativ, kom ihåg att om du använder en paj som inte behöver värmas upp för servering, måste du tillåta den fullständiga tiningsproceduren som beskrivs i alternativ 1.
Vi hoppas att den här ultimata guiden för att tina och tina din paj har varit både användbar och informativ och att du nu känner dig beredd att ta itu med alla pajsituationer. Var inte rädd för att göra dina pajer i förväg för att undvika den stress som följer med processen på ett hektiskt schema.
Vi är övertygade om att genom att planera och följa stegen vi har gett dig i den här guiden att din paj kommer att vara utsökt och allas magar kommer att tacka oss senare!
Vi inbjuder dig att ta en titt på de vanliga frågorna som vi har listat nedan. Vi hoppas att detta kommer att rensa eventuella ytterligare problem eller frågor som du kan ha när det gäller upptining och upptining av paj.
De flesta pajer är frysvärda och kommer att tina ochavfrostning utan problem. Om din paj är en vaniljsåspaj eller en smulad topppaj kan du ha olika resultat. Dessa pajer kan fortfarande frysas och sedan tinas och upptinas men de är bäst när de serveras färska.
Tänk också på pajer med marängstoppning.Ingredienserna i maräng kan ibland separera vid frysning. Men om du lagrar pajen så att förpackningen inte håller fast vid toppningen kommer den att ge bättre frysresultat och är mindre benägna att separera.
Vi rekommenderar att du använder en pajform i aluminium för att frysa din paj. Aluminiumet lagras bra och går inte sönder i frysen. Den kan överföras direkt till ugnen utan att även byta disk.
Vi rekommenderar starkt att du inte använder en glass pajskål för frysförvaring. Detta kan få skålen att splittras när den placeras i ugnen, men pajskålen utsätts också för den hårda frysmiljön som inte är perfekt för glas.
Om du valde att frysa en paj som redan hadehar bakats, oroa dig inte. Du kan följa samma riktlinjer som ovan för tining och avfrostning samt uppvärmning av pajen. Förstå att du inte lagar kakan en andra gång, du värmer helt enkelt kakan för att servera.
